图片发自简书App
准备材料:冬瓜半个
（按人口量 :图片够6个大人吃）
鸡一只 排骨段 沙参肉竹 薏米 瑶柱 姜若干
做法:
1.提前泡好薏米 瑶柱 沙参肉竹
2.把冬瓜洗干净，切成两边通心，平整那段做底部.有茎的那头可以做盖子切厚一点. （如图所示）之后把核挖出扔掉，如果洞不够大可以把里面的肉切些出来放着.尽量大小小可以放得下肉
3.鸡，排骨切好 排骨可切成一小段比平时我们吃的长点像开锅那种.排骨段飞水
下锅:
把冬瓜直接放到锅中，之后倒些水到瓜里面，开火水滚后会溢出水到锅里面.原理让瓜充分吸住锅底。
吸住后开始再下点滚水，放薏米 沙参肉竹 瑶柱 煲一会儿，再下鸡 排骨段盖上自制冬瓜盖子 ，滚后可以吃啦， 放不完可以分2次放哦。
喝汤的可以加点盐，用姜葱酱油吃肉
PS.肉材料随意搭配 水鸭 肉丸都可以的
冬瓜还可以雕刻想要的图案呢，大家可以尽情发挥你的想象力
营养成分
冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火.不但解渴消暑、利尿 。是夏天消暑比较好的食材
