说起灵芝，相信基本上的人都认识，因为它对于我们人类来说是一种很好的护肝药材之一。几千年来被历代医家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品，所以也被誉为百草之王。
灵芝的食用方法大全
1.灵芝茶
可能很多人对于它的食用方法并不是特别清楚或者是完全了解，那灵芝的食用方法都有哪些呢?首先它可以作为一种饮品，那就是灵芝茶。做法也是很简单，只要将灵芝切片后，加清水，放置文火中炖煮2小时，取其汁加入蜂蜜即可饮用。
2.灵芝白酒
用来它来泡酒，也是很常见的一种。其做法是将它剪碎，然后放入白酒瓶中密封浸泡，当白酒变成棕红色之时就表示可以喝了，一般来说这个浸泡时间是3~7天。
3.灵芝汤
其实，说到灵芝的食用方法还是蛮多的，除了可以作为饮品以及泡酒之外，更多的人会选择用它来炖汤。比如灵芝莲心百合瘦肉汤、灵芝蹄筋汤、灵芝大枣汤、灵芝陈皮老鸭汤、灵芝煲乌龟等。
4.灵芝麦片粥
都说它的食用方法不少，那除了以上那么食用方法之外，还可以用它来熬粥。不过，用它来熬粥一般都会加入小麦片，据说可治神经衰弱、夜不安眠症。
灵芝的食用禁忌
特别注意
不宜一起同吃的食物
这里关于它的食用禁忌主要分两大点来说明，第一就是不宜与灵芝一起同吃的食物。主要有松花蛋(因为灵芝中含有蛋白质等微量元素，而松花蛋中含铅等重金属元素，如果同吃不仅会丢失掉灵芝原有的营养价值，还可能产生副作用)、辣椒、柠檬(灵芝中还含有丰富的的粗纤维，要是将灵芝与酸性食物同吃，灵芝的营养价值就会大打折扣的)。
哪些人不宜食用
虽然它的功效以及食用方法都不少，但并不是每个人都可以吃的。对灵芝过敏的人群也是不宜食用的；此外病人手术前、后一周内，或者正在大出血的病人也是不能食用灵芝的。
