《饮食滋味》#和笨笨一起养生共读D4
如何通过饮食来调神
中医饮食疗法的精髓，也就是最高境界，是通过饮食来达到调神的目的。实现它的途径不在于所食之物，而在于所食之味。
我们学习中医饮食营养学，一定要知道食物的本性。这就是中医的根——对性味的理解。
今天第四章主要是调神，内容里穿插了有趣的中医故事[呲牙]有对中医学感兴趣的吗？真的强烈推荐你来看这本书
五味：甘、咸、辛、酸、苦
甘味能补脾胃，能缓肝急，甘味过多会削弱肾和膀胱的功能。
咸味过多过少都会伤心，过重的话伤肺和大肠，咸能润肾，软坚散结。咸味儿食物不是补肾，而是润肾
辛味能补肝胆，能宣肺，会损泻脾胃。
酸味能补益肺和大肠，能泻肝胆、降肝火，能收敛心气和心神。
苦味能补肾和膀胱，止血，能泻心火，排痰浊，还能燥湿入脾。
