阳台上的这两盆植物,顺着空格栏,伸出了阳台,于是,它们的脸庞和花朵,闪着光,炫着不一样的色泽,引人注目。
天马行空,我今天有一天休息,在家洗洗涮涮,手上忙着,脑子里却突然想起,母亲炒的“南瓜叶”这道菜,真的是闲得慌了。
那就记录一下,以作回味。
炒南瓜叶,材料其实并不只是这一样,几根长豆角,几朵红苋菜,几片紫苏叶,一两个刚长成鸡蛋大小的小南瓜仔,还有细细嫩嫩的南瓜藤苗茎。
母亲工作之余喜欢种菜,夏天,她在她的园子里,顺手就釆来这些菜,回家交给小女儿,交待孩子,长豆角得折断成手指长短;红苋菜小小一颗,还很嫩,掐去根须;重点是这南瓜幼藤苗儿,叶子有绒毛,得放在手心搓揉,让它们变得柔软;茎条嘛,用指甲小心撕除外皮,只要中间的嫩茎⋯
我就是那个老老实实帮妈妈摘菜的小女儿,当手指头染得绿绿颜色时,菜才能摘好。
妈妈把它们冲冲水,洗干净了,用点蒜头一炒,这一盆青青的“南瓜叶”蔬菜,味道真的是好极了。这菜很受家人喜欢,毎回都吃个精光。
人总是对失去了的东西,才能真正感受到它的好。现在,哪怕只是回味一下,我还记得自己把摘搓好的南瓜叶,好奇地放在鼻子下闻时,那青青的菜味有点冲鼻子。