邻居从幼儿园开家长会回来,在楼梯口和我偶遇。她把我拉到一边:
"大姐,我请教你个问题:吃荤好,还是吃素好?
"我被她问的一怔:现在怎么想起问这个问题?"我刚从幼儿园开家长会回来,园长不知从哪里学习的?说吃素食如何如何好,荤菜对身体如何如何不好,宣布幼儿园从下周开始实行素食餐,意思是从此以后幼儿园不再提供荤腥。如果家长愿意,孩子可以继续在这里就读,如果不愿意,我们也不强求,随时可以转园。"
"你是什么意见?"
"我也很纠结,她们幼儿园在附近几家私立幼儿园里算对孩子比较负责的,孩子确实学了不少东西。但是孩子正在长身体,如果只吃素,不知道会不会影响孩子长身体?"
"唉!小妹你不知道我也正纠结这个问题。我哥前一段时间不知在什么学堂学的,也是动员全家都吃素,把荤菜说的一无是处,特别是猪肉更是罪魁祸首,恨不得猪从世界上消失才痛快!"
邻居看我也是一头雾水,无奈地说:"还是回家给老公商量商量吧!"
我到家急不可待地打开手机,百度"吃素好还是吃荤好?"
不看不知道,一看吓一跳。我的妈妈呀!简直是两军对峙,分外眼红:
素食方:吃素可以防癌,可以美容,可以长寿
荤菜方:吃肉可以强身健体,也照样可以美容。君不见每次喜宴上美妹们专挑又细又嫩的猪胖提吃。
素食方:吃肉容易得脑梗塞,吃肉容易发胖,影响美观。
荤菜方:吃肉可以增强身体抵抗力,不容易生病。例:南方一女子得乳腺癌本已治愈,由于长年吃素,癌症又复发。
素食方:不吃肉照样可以通过吃其他食物均衡影响,而且可以身材苗条。
荤菜方:只吃素,营养就容易失衡,就是通过其他食物获得和肉质一样的元素,还是没有直接从肉中获取更实用,常说"东西还是原装的好!"
看到这些东吼西叫,就差大打出手了,我抓狂,我爆棚,我想大吼一声:我听谁的呀?
百度给的结果不理想,就看看电视养生节目,或许会有答案。
打开电视,各家电视台养生节目粉墨登场。看完我又懵逼了:
一家电视台请的老中医正在娓娓道来素食的好处:吃素食的人血液成酸性,不容易生病;吃肉多的人血液成碱性,容易得癌症。
另一家电视台请的老专家在认真讲解素食吃多容易得动脉硬化,只要是荤素搭配合理的,一般不会得这种病。
还有一家电视台请的营养膳食教授正在聚精会神地给大家展示猪肉和白菜所含的营养元素,然后得出结果:肉吃多了容易得富贵病,三高,糖尿病。素食吃多了,人容易身体虚弱。(2B都知道的事还搞的那么复杂)
看着这些资深专家的左说右论,结合生活实际,吃荤还是吃素?个人拙见如下:
吃荤吃素要根据个人体质:一位大病初愈,瘦骨嶙峋的患者,就不能只吃素,就要补点荤汤荤水,身体才能很快复原。比如产妇刚生活孩子,本来身体就弱,还要给孩子哺乳,这时就要多喝鸡汤鱼汤骨头汤,这样自己身体恢复的快,奶水也充足。还有正在长身体的孩子,适当吃点肉类也是必须的。
那些已有"三高”糖尿病,脑血栓的患者就尽量少吃肉,甚至不吃肉。还有那些易胖人群(就是所为喝口凉水都长肉的人),也要少吃肉。
不过任何事情都有两面性,只要荤素搭配合理,偏差不会太远的。