有人向Leo提问：

因为听多了别人说 “我们大天朝人从小吃垃圾食品吃到大，早就有了免疫能力了！”

所以：

1. 到底是不是就像他们说的那样，垃圾食品吃多了就会有免疫其他有害物质的能力？

2. 那些从小几乎不吃垃圾食品，连碳酸饮料都不沾的人，长大后会不会因为某次的不健康饮食而生病？又或者，他们的免疫垃圾食品能力比正常人的差？生病几率比正常人大？

3. 都说饮食要均衡，那垃圾食品应不应该放在我们的日常菜单里？

4. 医生和营养学家们觉得我们应该如何对待垃圾食品？

那么，Leo的回答是：

在回答这个问题前，有必要定义一下“垃圾食品”的概念。

按上面的描述，为垃圾食品做一个定义：

在食品安全法规允许之内，但不符合营养学健康建议的食品。

1. 到底是不是就像他们说的那样，垃圾食品吃多了就会有免疫其他有害物质的能力？

答：

因为“垃圾食品”本身符合食品安全生产法规，因此本身应无害。若已含有有害物质或剂量严重超标，也无法获得免疫能力。所谓长期吃某种毒物就可以免疫，只存在于小说的意淫。

2. 那些从小几乎不吃垃圾食品，连碳酸饮料都不沾的人，长大后会不会因为某次的不健康饮食而生病？又或者，他们的免疫垃圾食品能力比正常人的差？生病几率比正常人大？

答：

免疫一说上题已说，这里就不再谈论。

至于生病，如果吃的本身食物本身是符合安全法规，如薯条、可乐等，并不会吃一次就生病。而生病的概率，若是之前一直健康饮食有一个合理的生活习惯，身体素质是有很大可能比没有健康生活习惯的人要好，所以发病几率反而小。

3. 都说饮食要均衡，那垃圾食品应不应该放在我们的日常菜单里？

4. 医生和营养学家们觉得我们应该如何对待垃圾食品？

答：

这两个问题其实可以放在一个回答中。

在确保食品卫生安全的前提下，“垃圾食品”只是容易导致人的日常饮食摄入的营养失衡，但本身并不自带有害属性，因此若是可以合理分配安排，也是可以出现在在日常菜单的。

有两句话我自己经常挂在嘴边，你可能也看过：

“没有垃圾食物，只有垃圾吃法。” “抛开剂量谈毒性都是耍流氓。”

因此像辣条，本身含有高脂肪，若你说一天吃个好几袋或每天都吃，很容易造成脂肪摄入过量，并还伴随有钠过量，长此以往对身体如心脑血管必然有负面影响。

但若偶尔吃一次，并且可以和朋友一起分享一包，那么并不会因为你吃了一次辣条就会导致你出现什么健康问题。薯条可乐等等都是相同道理。

但不管怎么样，新鲜食物、粗加工食物、天然食物都是首推的选择，在多吃新鲜天然食物的前提下，适量安排一些这类小零食调剂生活。

毕竟人生的关键在于快乐，不需要将自己生活变成苦行僧。

↓

↓

↓

↓

但是

夜宵就别吃了，该洗洗睡了

熬夜很容易引起甜食偏好

这可能才是你控制不住你发胖的核心所在