腊八节一过，年味就浓了，新南街上三轮车不断，轮番过来叫卖，面盆、扫帚、拖把这些清扫用具隆重登场。每隔两天还会有三轮车拖来簇新的碗筷、盘子和小火锅供大家挑选。水果，饼干、冻米糖和顶市酥这些平常食品现在都换上了喜庆的包装，摇身一变成了年货，居民不用出门，听到喊声便出门去买，而且一买一大堆。新南街上自建房里的婆婆更是深居简出，躲在房里赶制米粿。
米粿在苏北叫蒸糕，平时也是人们喜爱的一种小吃，过年时往往与阜阳大糕一起成为家家必备的食品，取步步高升之意。
徽州米粿也有高福高寿、步步登高的美好寓意，做法也是大同小异，剩下的差别就是其中爱的比重。
几天前巷子里就有人家把糯米放在竹簸箕上晾晒，糯米在太阳下白得甜腻，甚至闪着散碎的银光。随后她们将糯米浸泡，再后放在笼屉里蒸，她们做的米粿无疑要好吃很多，不仅因为用的是本土的甜酒酿发酵，更因为在淘洗和浸泡中用的都是三眼井水或乌岩清泉水。
上了年纪的人除了对生命有了更具体的理解，对山水自然也充满了朴素的爱护，他们尊重乌岩清泉，没有人在此洗漱。
泉水边的石头并不是黑色，那乌岩是什么意思呢？于是在网上搜索，有一家题库第一时间跳了出来，但看不到，要我开通VIP尽享视频资源。又舍不得钱，算了。
想起长青山以前叫乌聊山，难道有这含义吗？我在苏北时，离灵璧很近，就和歙县到景德镇的距离差不多，没有高速时，不用起早贪晚一天也能来回，于是总把乌岩理解为黑色的石头，而且以为黑得像灵璧石。
是否当年砌筑的石头来自乌江、乌镇，或者当时就叫乌岩的庄子？乌在古代也是语气助词，或者就和南京人讲啊是啊差不多？
这泉水是哪位祖先发现，又是那一年开凿，谁是第一代吃水人都是未解之谜。乌岩清泉倚靠长青山，山上山下有很多高直的松木，展示明月松间照，清泉石上流的美意。
乌岩清泉确实有着严肃沉稳的气质，清泉所在地歙县中学宿舍据说以前是人武部防空洞，现在这里还是流浪猫的天堂，几次过去都看到矫健的猫在飞檐走壁，互相追逐，更觉乌岩清泉不止神秘，也有沧桑感，而且自然而然，有耐心有深情，值得岁月托付。
婆婆们做的米粿就是简单的圆形，一只只排满了桌面或簸箕，白玉般光洁素雅。有时是家人自己做，有时邻居一起帮忙做。各家同样要做很多，至于这些米粿谁能吃到，也颇为神秘，她们自己恐怕也猜不全。
其实门口的超市里就有成品卖，叫糯米糍粑。孩子们经常去买，塑料包装上面还有赣派风味，良口匠糍的字样，只是营养成分表里是能量，蛋白质，脂肪，碳水化合物和钠。
婆婆们虽然藏身新南街深处，但那啪啪的悦耳声从门窗透出来，匀称有力，基本功扎实，足以让人感受到她们神情专注，一心不乱。
