未时（13时至15时），名曰「协洽」——阴阳和合，万物化生。未，就是味的意思。当事物成熟的时候，都会发出气味。这时候阴气开始升起，万物稍微衰败。
在这个时辰中小肠经最为旺盛。小肠的主要功能就是顺理清浊，将身体中多余的水分排到膀胱中，食物中的糟粕排入大肠中，而精华部分则是运送到脾脏位置。小肠经是对营养的一个具体分配，对身体具有重要的作用。
想要在未时养生，那么在中午一点之前一定要吃完中午饭，这样我们才能够在小肠功能最好的时候吸收食物中的营养物质。如果是在中午一点之后才吃饭，那么食物中的营养物质就不能够完全吸收，导致营养的浪费，并且身体中也会形成垃圾。日常生活中，如果脸上长有蝴蝶斑，那就说明小肠吸收能力并不好，导致身体中的一些垃圾没有代谢出体外，在体内慢慢的囤积导致出现斑点。爱美的姑娘这个时间做一些疏通小肠经的努力吧，不长斑就一白遮百丑啦！
午餐一定要吃饭，食物的营养价值一定要高种类一定要丰富。不过，午餐也别吃得太饱了，否则身体也会变得没有精神。
道家讲究过午不食，这个是指过了下午15:00以后就不再进食了。这确实是一个很好的养生方法，同时也可以有效的控制体重，亲自体验了45天，体重减轻了4公斤，虽然不多但是身轻气爽还是很不错的。所以吃好午餐就更重要。
心与小肠互为表里。心为君主之官，心是不受邪的，因为它主散。因此，心脏病在最初很可能会表现在小肠经上，在临床上，有一些病人每天到下午两点多钟的时候，就会胸闷心慌。可是去医院检查，又查不出心脏有什么问题。因为小肠是属于阳，是外边，外边很敏感的地方出问题了，里边的心脏肯定也就出问题了。因此，如果经常在未时出现脸红、胸闷的现象，就应该注意心脏了。《内经》之“治未病”说的就是这个道理。
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