创意调饮茶丨“拼配茶”为日常较为常见的调饮茶的一种，人们喜欢用几种不同种类的茶叶按照一定比例调和成茶品。后来，随着香料、水果或花果的慢慢融入，拼配茶的口感变得更加丰富有层次。如今就在大家都在玩跨界的时候，一种另类的茶饮品“鸡尾茶”诞生了，在拼配茶的基础上加入洋酒搭配，更加时尚，受到年轻人的追捧。
本想开篇就花痴，苦于这次的主人翁戎新宇老师太有才华，我想热情奔放可以暂且放一放，我们来聊一聊才华。
匚 “茶界奇葩”我可敢当
戎新宇，是一位80后茶讲师。
我们一听到“茶讲师”这个职业，正经的不得了。仙风道骨的装扮，古色古香的环境，弹着古琴，点着沉香在那里出口闭口都成章......不要这么刻板印象好么，这个职业可以不那么不食人间烟火。因为在接触到戎新宇之后，你的所有“以为”都会被刷新。
他被称为“茶界奇葩”。
不得不说，戎老师很有人气，你去听他的课就知道了。从古至今，从国内到世界，只要和茶有关的一切学识，他都融会贯通。他有很多粉丝，大家都戏称他讲课“全程无尿点”。也正是因为戎老师幽默风趣，爱抖包袱，故事、段子轮番上，茶知识不想被大家听进去都难。
戎老师说他读书时偏科特厉害，什么数理化统统不合格，偏偏就文科好得不得了。所以我们都觉得他注定做这个文人。“一本红楼梦难止茶叶香”，你看他那一架一架的书，还有他眉飞色舞的课堂......
我说他是茶界“晓松”，他竟还谦虚起来。
匚 我人最大的不一样就是喜欢不一样
戎老师原来有三大爱好，登山、摄影、喝茶。后来他发现这三个爱好都是烧钱、穷三代的爱好，于是他就给整合了，因为他发现在茶山里能登山，在茶山里能摄影，在茶山里能喝茶。
一年1/3的时间全国跑茶山，2/3的时间传播茶文化，我说“那你留给自己的时间呢？”在2/3的时间里搞茶叶，这是我总结的。因为你会发现戎老师把这份茶事业做到极致了，他把找茶变成了集邮，把搜集茶古籍变成生活必须，把茶学阅读变成了每晚必备，把茶文化段子写进了书里......
他说“挖祖坟”的事情他不做。既然没有一个人愿意想想50年后应该怎样喝茶，那就他想！既然1点点可以好喝到要让人进“戒毒所”，同样为茶饮品，他也可以做一些更牛逼的尝试。
戎老师总是说茶是包容的。鸡尾酒能分层，果茶也能分层；咖啡能拉花，茶也能拉花；有人喜欢喝带气泡的，茶也能加进去......对面坐着的人，只要他喜欢，都可以试试看。只要做得合理，只要它最后出来还是一杯茶，就可以颠覆你所有的想象。
匚 茶，喝才是王道
戎老师有很多有意思的课程，学完之后，他只有一个考核标准，就是考你的品茶水平。把眼睛蒙起来，6大茶类选20种，一个一个喝然后说名字，20个全答对毕业。怎么着都觉得特别有意思！
在这里，小编不打广告，因为最后戎老师说“只要有更多人喜欢，因为这样的方式能够带到茶叶世界的大门里面来，那我觉得剩下的事情就好办了。”
每一个茶背后都有它的故事，都有它的文化，也都有它自己的风味特征。戎老师研发了一系列有故事但是名字我也忘得差不多的创意调饮茶，所以，你想喝的话直接去找他呀！总有一款适合你。
