一到周末就想做点好吃的，昨天下班到家看到家里有红薯，可是不想就这么蒸着吃，太没有创意，打开下厨房APP，看看别人都是怎么吃的，发现最简单的就是红薯饼了，需要的材料也很简单，就是红薯，糯米粉和牛奶，但是家里没有糯米粉，超市里肯定有么，说干就干，去超市先把材料买好，为星期天的早饭做准备。
周日一早就起来了，天热醒的早，先把红薯去皮切成一片一片的，尽量切的薄一点，这样更容易蒸熟，我小火蒸了20分钟直接拿出来，已经很烂了，放在大盆里，洒了点红糖，然后就开始捣碎，接下来就是放糯米粉，我所有的步骤都是按书上来的，就是做的不成型，一会儿烂了，一会儿硬了，放油里一炸全部粘一起了，反正让人看着挺没有胃口的，想逼着儿子吃了一口，他死活都不愿意，唉，做之前还想着今天要图文并茂的发一篇美食日记，结果这个上不了台面的造型我一张照片也没有留。
我儿子说他也想做一次试试看，跟我的对比一下，工序他也是参照我的流程，他挑了一个比较小的红薯，没有切片直接上锅蒸了，大概10分钟，他打开锅盖用筷子戳一下，发现有点熟了又闷了5分钟出锅，他也是把红薯捣碎+糯米粉，他比我少了个步骤就是没加牛奶，但是做出来的明显比我成功多了，捏成一小个一小个，然后放进锅里炸的时候再一按压就变成一个一个小圆饼，因为他做的小，所以一下就成型了，而且炸的有脆皮，虽然没有我放的料多，也没有我讲究，但是成品比我的好，做了几个自己全吃了，还美其名曰，妈妈你以后不要弄这些了，下次还是我来做，你不是那块料。
他说的有点道理，但是也不全对吧，我做的拌面还是很好吃的，昨天去外面的面店打包了一块大排，一块扎肉，一个鸡腿，中午每人一碗干挑面，自己选一个浇头，又方便又好吃。
会做美食肯定是一件很幸福的事，我不擅长但我也不逃避，至少一直在尝试，一件事情只要努力去做了，肯定会越做越好，希望哪天我儿子能收回那句话，到时候再上图哈，让你们刮目先看。
