蜜蜂养殖是人工饲养蜜蜂而取其产品包括蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、花粉、蜂蜡、蜂蛹及蜂毒等产品的事业，包括在广义的畜产内，所以广义地说蜜蜂也是家畜。蜜蜂养殖的历史有数千年之久，蜂蜜的利用是从渔猎时代开始的。历史学家以及研究者从研究甲骨文的成果推断，我国从殷商时代已有养蜂。
我们经常用“勤劳”一词来形容蜜蜂这种生物，它们可以24小时不间断地工作，采集花蜜，酿造蜂蜜。蜂蜜是非常营养美味的天然食物，它激活我们的味蕾，诠释了甜的滋味。而在它们的背后，则有着一群低调的养蜂人，从事着一份不为大众所知的甜蜜事业。
在丽水缙云，人们称养蜂老手为“空军司令”。陈岳贤的岳父就是其中的佼佼者。在五十多年前的集体制时期，他就开始在生产大队里养蜂了。改革开放初期，在万元户还依然罕见的时候，他一年已经能够赚十几万了。可见在当时，养蜂人的财富收入是极为可观的。
养蜂人几乎四海为家，祖国大地上的花开到哪里，他们载着蜂群就跟到哪里。他们可能三月在浙江，四月到江苏上海，五月到山东，六七月到东北，从南出发一路向北，等到秋天花期过去，才会回家。
养蜂这件事情说起来简单，但真正想要养好，里面是有很多学问的。陈岳贤的养蜂技术就来自岳父的传授。年轻时他跟随岳父走南闯北，学习如何养蜂、如何寻找优质蜜源、如何摇蜜……这一路他需要不断摸索、试错、反复练习，从1986年到现在，转眼就是30年。
我国大部分地区养的都是意大利蜂，简称意蜂，小部分地区养中华蜜蜂，也就是土蜂，简称中蜂。陈岳贤原先养的主要是意蜂，养意蜂就意味着需要全国跑，后来他开办了自己的公司后，觉得老这么跑就有点不太合适了。考虑到缙云的生态十分优异，好山好水好空气，加上中华蜜蜂的习性和意大利蜂不同，不必到处奔波，而且在家乡养蜂，还能对生态平衡和农作物产值增长做贡献，陈岳贤觉得在当地养土蜂这个事情值得一试。
他采用了较为古朴的养蜂方式。以原木为桶，内部构造是土蜂自制的全天然结构，蜂巢外部用竹子搭建成一幢小房子的样子，用来遮风挡雨。蜜蜂有自己的生态系统。陈岳贤需要做的，主要是保温和防病工作。把蜂群看护好，就能提前杜绝很多问题，做到“治未病”的效果。
我们在购买蜂蜜的时候，经常担心会不会是“假的”——怕来源不纯，怕各种添加剂，怕以次充好。这种担忧并非无中生有。市场竞争之下，总有人喜欢把水搅浑，方便浑水摸鱼。他们会给蜂群喂糖水，或者在蜂蜜中混入其他物质。这种行为虽让小部分人得了一时暴利，却会给市场造成巨大伤害，是得不偿失的事情。
陈岳贤所在的合作社内有一百多号人，都是蜂农。为了维护市场的稳定，蜂农之间自发形成了相互监督的机制，做这些小动作的蜂农不被允许加入，原先加入的社员一旦触犯这条红线，就会被开除。合作社对这些“小动作者”抓得很紧，多年下来，基本上没有发生有人触线的事情。就像他说的，作为一个养蜂人，一定要把蜂群养好，还要有自己的意识，不能把蜂产品的品牌打坏，这很关键。
关于养蜂，最让他开心的事，有两件，一件是大留蜜大丰收，一件是儿子儿媳愿意接自己的班。他说在儿子儿媳谈恋爱的时候就问他们，是否愿意接班，他们都表示同意。“我就说好，如果你愿意接这个班的话呢，我就放心了，”回忆起当时的场景，他弯起了眼角。
他说，自己和蜂打了一辈子交道，如果看不到蜜蜂，心里就好像缺了什么。岳父把技术传给了他，那么他就把技术传给儿子，把这份甜蜜事业长长久久地传下去，做成百年产业。
如今，他所构想的美好未来，都在一步步实现中。
这或许，是比蜂蜜更甜蜜的小幸福吧。
