民宿,什么鬼?

2018年2月18号正月初三,大过年的时间一直以来都是陪着父母过年,但是今年我们选择了不一样!从西安到成都的高铁已经贯通,出行的方便,使得我们很想亲自感受成都的美食以及当地的风土人情。也因为心系民宿这一新兴的产业。我们决定利用放大假的这几天,亲自体验民宿!

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民宿源自日本。是指利用自用住宅空闲房间,或者闲置的房屋,结合当地人文、自然景观、生态、环境资源及农林渔牧生产活动,以家庭副业方式经营,提供旅客乡野生活之住宿处所。

在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异,欧陆方面多是采农庄式民宿经营,让一般民宿能够舒适地享受农庄式田园生活环境,体验农庄生活;加拿大则是采假日农庄(Vacation Farm)的模式,提供一般民宿假日可以享受农庄生活;美国都多见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel),不刻意布置的居家住宿,价格相对饭店便宜的住宿选择;英国则惯称Bed and Breakfast(BNB),按字面解释,意谓提供睡觉的地区以及简单早餐,索费大多每人每晚约二、三十英镑,视星级而定,当然价格会比一般旅馆便宜许多。

民宿在台湾的发展有很长的历史,最早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园,时间约在1981年左右 ,当初是解决住宿不足的问题。只是一种简单住宿型态,没有导览或餐饮服务。起因于游憩区假日的大饭店旅馆住宿供应不足或缺乏服务,或登山旅游借住山区房舍工寮缘起,有空屋人家因而起意挂起民宿的招牌,或直接到饭店门口、车站等地招揽游客,而兴起此行业。

民宿初期经营水平参差不齐,缺乏完善的管理制度,导致消费者权益毫无保障,台湾政府于2001年12月12日颁定「民宿管理办法」,就民宿之设置地点、规模、建筑、消防、经营设施基准、申请登记要件、管理监督及经营者应遵守事项订有规范,以提升民宿质量与安全,促进农业休闲、山地聚落观光产业发展,至此民宿产业正式成为台湾一个农业的新行业。

民宿,也许没有高级奢华的设施,但它能让人体验当地风情、感受民宿主人的热情与服务、并体验有别于以往的生活。

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民宿分为二个等级,金宿级、银宿级。金宿级为高等级,银宿级为普通等级。等级越高表示接待设施与服务品质越高。

国家旅游局发布了《旅游民宿基本要求与评价》明确规范了民宿行业标准,规定了旅游民宿的定义、评价原则、基本要求、管理规范和等级划分条件。《旅游民宿基本要求与评价》于2017年10月1日起实施。

随着民宿的渐热,民宿创造出来的商机实在太过诱人,原本被定义成家庭副业的经营模式,大伙争先恐后的进入民宿经营,由于民宿业者的大量涌入,民宿质量存在良莠不齐的现状。

民宿发展以长三角和东部沿海地区的民宿业发展最为领先,跟这些休闲度假游成熟,水乡、古镇较多有关。

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成都是天府之国,成都是国家历史文化名城古蜀文明发祥地,中国十大古都之一。是一座有着3200年的历史的“最中国文化名城”。

在网上订了成都天府广场附近的一个民宿!因为出行方便,所以在我不了解的情况下,觉得这是一个很好的选择。但是当我们到了成都后,落脚的住宿地,原来只是一个单元楼里的小房间而已。一下子有了心理落差。

民宿其实是有地域文化的脉络建筑,要有活力有品位的装修,是有独立个性的建筑,和周围的环境融为一体,通过建筑物以及房屋设施的点缀,使得我们能体验到地域的文化,自然习俗,使得文化和自然融为一体。做到回归自然给我们留下城市的情怀,以及记忆!另外还能做到解压的作用。

结果却不是这样的。房间是酒店式的管理,是属于家庭式的单元楼房,房间很小,放一张床,有一个小小的单人沙发,还有一个没有任何厨具的美名曰厨房的一角,以及很小的一个卫生间,整体的给人的感觉就是住宿的缩小版。而且因为管理不善,其实卫生很差。价位在200到300之间,感觉没有达到我的预期。

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第二天我们到达了藏区游玩2天,返回成都的时候,我们来到了另外一个民宿。因为这个民宿地处成都东站,说是民宿,其实只是在某个小区某一栋楼某一个房间而已,入户的房门打开里面有五户人家。原来他们是把一套房间,分为五个小房间,然后出租。这五个房间,房间的大小以及所占平米也就不能说了,算是给行客暂时踏脚的地方。此次四川之行的民宿了解,使我对民宿的概念有了很大的延伸,也对现在的民宿十分堪忧!没有住宿的保障,没有安全的保障,没有回家的保障,民宿的道路该怎么走?是不是需要有这方面的专门管理呢?

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看来真正的想了解什么是民宿,需要亲自去台湾的垦丁,真正的感受一下什么是真正的民宿,以及民宿是如何来进行规划以及如何进行管理,以及如何给顾客们感受地域文化和自然习俗融为一体的真正的感受!


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