在客家人民的生活中世代流传着两句农谚“房前屋后，种瓜种豆”、“人勤地生宝，人懒地长草”从这两句农谚中我们可以看出客家人民十分重视文化与自然生态环境的营造。
客家人不仅在房前屋后种瓜种豆，还种芭蕉、甘蔗、梨、桃、李、梅、柿、梧桐、桂、柏、竹、茶等树木，有的是果树，有的则是观赏树，个中则含有客家百姓的一些传统文化观念在内。特别有意义而值得一提的是客家人喜欢在房前屋后墙角种芭蕉，曾记得，每到传统节日或者家人团聚的之时祖母和母亲总要亲自下厨给我们做芋子包，而在芋子包做好后要下锅之时母亲总要叫我到门前屋外割一大块芭蕉叶用于垫底，儿时不晓其意，奶奶由于文化水平较低，也不知其中要义，那时只知道用芭蕉包裹着的芋子包很香，回忆当时祖母和母亲做的芋子包要数人间美味，一个个偌大的圆溜溜的芋子包在芭蕉叶的熏蒸中散发出热气腾腾的香气，还没等出炉，我们兄弟几个便迫不及待的上前盛夹，有时还为这争吵得面红耳赤，这成了如今最深刻的记忆，而随着年龄的慢慢增长，才知其意，芭蕉本是一种吉祥之物，芭蕉的“蕉”在古代与“招”谐音，象征着招财进宝，这种文化观念深受客家人民的喜爱和欢迎，在故乡种芭蕉成了一种时尚风气，读了许多诗词后才猛地发现“雨打芭蕉，方是读书时”遥想此情此景在安谧的环境下，吹着和风，伴着细雨，坐在窗前摊开一本自己喜欢看的美文或者诗歌，静静咀嚼，顿时心静神宁，风声、雨声、读书声此时也便构成了一串串美妙的音符。
客家人在造屋盖房之时，都要在房前屋后留有空闲之地，用于种瓜种豆，这是为了营造一种实在的庭院环境。种瓜种豆是适应一年之内的栽培需要，那么在门前屋后的空地种树木花草，则是为了居住环境的长久绿化与美化。十家百户这样了就营造出了“绿树村边合，青山郭外斜”的村落风景。客家人向来注重对家居生态环境的营造，一年四季，客家人民把在田地里种瓜种豆当成是作物栽培的主要任务，当然也把屋后种瓜种豆当作是一种补充式的收入。村野乡间房前屋后或大或小，或贫瘠或肥沃，紧跟着春夏秋冬一年四季的变换而种着角豆、丝瓜、扁豆、南瓜、黄瓜、地瓜，在空地里立个木杈，搭个棚架，任其豆藤瓜蔓爬满，开花时，满宅院落花香馥郁，挂果时，垂下累累硕果，给庄稼人以喜悦。夏季里坐在瓜豆棚架下乘凉，摇蒲扇话年景。要吃鲜，转个身就能从房前屋后的棚架上摘下鲜嫩的瓜豆。鸡埘粪便成了最好的肥料，这些庭院植物又吸引了阴沟里的污水，生活垃圾，促进了家居环境的良性循环。
唐代诗人王维在一首田园诗中写道“桃红复含宿雨，柳绿更带朝烟。花落山客未扫，莺啼山客犹眠。”你看，红色的桃花，花瓣上略带着隔夜春雨，而那碧绿的柳丝则飘拂于迷蒙的朝露中，院落中飘洒着被一夜风雨吹落的花瓣，家童还未把它扫净，树枝上黄莺观啼，山中居士还沉浸在这种早春的幽静中。
早春二月，来到村野乡间，举目望去，“桃花嫣然出篱笑，似开未开最有情。”故乡人为什么爱种桃树呢？因为这桃树为五木之精灵，能压伏邪气，所以鬼畏桃木，古代人把桃木制成桃符，成了最早的对联，我想在客家人的端午节这一天家家户户门前都插上了桃树枝和蒿草大概也压伏邪气吧！
在我家庭院中种了几株桂花树，那是爷爷年轻时候亲自种的，如今已有好几十个年头了，算是上了年纪，归属虽不结可食之果，但客家人却十分喜欢种植，每当金秋送爽，桂子花开，凉风袭来之际，村子院落总飘溢着桂花香气，此时用“桂子花开，十里飘香”来形容我想一点都不过分！在中国神话中，月宫里长着一棵桂花树。这棵桂花树长得十分繁茂，以至任其生长下去，其树荫会遮盖住整个月亮的光芒，桂的文化色彩浓厚，在月宫中，吴刚学仙有过，被罚去砍这棵桂花树，每天晚上，吴刚拿着斧头，不断地砍，但是他砍的速度远远不如桂花树生长的速度，他每天晚上砍掉的部分，到第二天就重新生长好了。因为这个传说，桂树也称为月桂，月桂在中国是农历八月开花，所以在我们客家民歌中有“八月桂花遍地开”之句，因此，八月被称为“桂月”。在古代古人以“折桂”暗喻中举，但在我们客家人眼中桂花却是一种富贵的象征！
在客家村野人家的园地里也种着柿树，柿树高大，结的柿子通红透亮，柿与“事”谐音，常常被当着“事事如意”的佳话来传物。客家人种梧桐大概是因为这样一句换“家有梧桐树，引来金凤凰”。客家人希望自己的院子能有凤凰来栖，带来祥瑞。客家人还喜欢在院子中种柏树，自古有训：“地瘦栽松柏，家贫子读书”。这也是客家人喜欢在房前屋后种柏树的缘故。松与柏齐寿，柏树凌寒高洁，坚贞有节。有具避邪恶的作用，如今在客家人一些妇女出门时发髻上常插一两支松柏叶，过年迎春那一天也要采些柏树叶子插于供品上，女子出嫁也要在嫁妆上插一些柏树枝，象征美满姻缘。
走在故乡的羊肠小道上，看客家人村居瓜棚上，四季瓜果鲜嫩，蝴蝶飞舞，时不时有“狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。”、“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”、“细雨茸茸湿楝花，南风树树树枇杷。”、“中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。”等一幅幅不同季节的美丽画面。树木掩映下农家恬淡的生活，墙头卧着牵牛花，鸟在林荫中啼叫，孩子们在树上采摘果实花朵，竹罩网蝉，一幅农家福的景象是让人惬意的。种瓜种豆与植树种果，营造出了一种和谐的绿色的的传统文化气息和传统文化环境，客家人在这样理想的环境中生活，感受着文化的熏陶，生发出许多诗情画意来，加上多种花草调节了院中的气候，举目见硕果，低头闻花香，再加上“岁寒三友”松、竹、梅与“春风一家”的桃、李，所产生的传统文化感染，又提升了居住环境的品味，如此自然与文化和谐的家居生态还调和了人们安居乐业的精神状态。
