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曾经听人说过，感恩孩子的到来，让我们爱上厨房。相反，如果孩子离家在外，是不是就远庖厨了？问过几个家长，说是这样的，不用换着花样儿地给孩子做饭了，两个大人糊弄糊弄就得了。我们两口子还算不糊弄的，起码早餐有菜有肉（蛋）有米（面），不落一顿。问题是，两个人有一个人不在家，另一个人的饭怎么吃呢？
老公出差有八天了，我煮了两回面条两回方便面，其余全在单位吃。只不过早去会儿，晚回来会儿。今天限号，搭同事的车，得正点回家。早早去单位食堂寻思吃个馒头，但是还没出锅呢。师傅说，给你点中午的米饭，回家炒米饭吧。
（晚上吃炒米饭，有悖养生呀！好吧，我就当去饭店偶尔吃回饭，也不天天吃，而且我还出去运动呢。）
还真别说，炒米饭的材料家里有：N天前买的胡萝卜、昨天泡好的木耳、老家拿来的鸡蛋和大葱。
一根胡萝卜、一棵葱切成丁，木耳切成丁，调一个鸡蛋。
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锅里放少许油，这铁锅呀，好几天没吃油了，都泛白了。先把鸡蛋烹七八分熟，铲盘子里。然后炒胡萝卜（如果不加胡萝卜，鸡蛋就不用单出了），这种胡萝卜是本地产的，比较甜，好多人当水果儿生着吃，所以煸炒两下就熟了。然后放入米饭，炒散。
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放盐炒匀炒化，放入木耳、葱花、鸡蛋。炒几下，葱花微熟时，出锅。
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色彩还不错。应该放点菜汤或打点浆子，算了，一个人，喝点白开水得了。
吃掉有俩碗，很饱了，找点小活计干吧。半小时后，我和朋友照例到外边去走步。边走边聊 ，她也是一个人吃的，吃了两碗粥，三个炒鸡蛋。我俩笑着说，一个人吃饭，要么吃撑了，要么就不吃饿着。
