桑葚:性寒、甘、酸,归心、肝、肾经。富含脂肪酸、铁元素、维C。有滋阴补血、补肝益肾、生津止渴、乌发明目之功效。
始入五月,桑葚就开始成熟了。我们这里4月底就开摘了,不过最近这10天左右的桑葚最甜。今天太阳甚好,我与同事午间休息时赶到了桑园采摘。
这一小片桑园是露天的,跟其他大棚园相比已经好很多了。这个桑园打理的比较好,至少有一人多高,枝叶繁茂,桑果累累。阳光下,微风中,看着一个个讨喜的大桑葚,想起了鲁迅先生的三味书屋里的“紫红的桑葚”。
轻轻采下一颗饱满的熟透的桑葚,满含期盼地放进嘴里品尝,竟是不-甜-!心里充斥着失望,小时那种酸甜的桑葚味道,真的尝不到了。我的思绪,仿佛又回到了儿时采桑果的时光里。
小时候,我们家在镇上一个偏僻的农村。用我们村人的话来讲,就是一个犄角旮旯的死地方。我们村不远的地方,有一座山,山脚下有就一个桑园。
每年五月份,我和小伙伴们就会前往去摘桑葚。那个大约十岁的年纪,步行半个多小时已经觉得是一个挺远的地方了。我们会带上水壶、带上小篮子,戴上草帽,一路聊天、唱歌、讲故事地走到目的地。时不时地,路旁还会发现一些红色的树莓,或者摘几朵漂亮的话。可惜这些再也看不到了,因为农村的田埂水沟都被做成了水泥的,捡田螺、抓龙虾、捉泥鳅的日子也一去不返了。
走到山脚下,那一排排的桑树已经在向我们招手了。小伙伴们飞快钻进林子里,转眼间都成了一个个大红嘴。那个桑葚,黑的透亮,表面用指腹轻轻一碰,鲜红的汁水就流出来了。扔一颗进嘴里,清新的酸甜味充满了整个口腔,浓郁多汁。这个口感记了几十年,却再没尝到过一样的。
我们很快就能采满一小篮。回家空出一部分,剩余的直接泡在白酒坛里,时间够了,就是桑葚酒,对陈年旧伤比较好。那时的桑葚都不用洗,因为没有化肥农药。
后来那边山脚下的村庄搬掉了,桑园也砍掉了,我们便再没了采桑葚的乐趣。偶尔街上买一些吃,都有一股淡水味,再后来连买都懒得买了。
今天之所以去采桑葚,就是想就是想回味一下,结果又是失望而归。
时代变了,环境变了,人变了。而我只希望心里的回忆不要变,让我想起,还有那么一个有趣的童年。