继续高温天气，昨天那点雨没有缓解干旱和高温，下午快3点，走在太阳底下，热得不舒服，出的汗都黏糊糊的。
家里有可以做炒面的那种弯的面饼，但不是油炸的，像方便面的样子，但比方便面要营养、筋道一些。
蒸好的广式腊肠切几片，青椒切半个，绿豆芽适量、西芹切斜刀片备用。
锅里烧开水，把面先煮上，大概5分钟后，把面看出来过凉水后沥干备用。
锅里倒油，八成热时，放入姜片、花椒粒爆香，把腊肠放进去翻炒，再把芹菜、青椒倒进去，加入适量的调料继续翻炒，最后把绿豆芽放进去，淋少许香醋，把煮好的面倒进去，一起翻炒均匀就可以了。
这个比外面饭店做的炒面好吃太多了，还可以根据自己的喜好添加不同的蔬菜，也可以用鸡蛋来搭配着炒，再加点包菜丝，也是香的不得了的美味！
（以上美食碎碎念记录于2022年6月）
