冬天食物给予的温暖

                      冬天食物给予的温暖

                              水中花

    两个红薯，一白一黄，锡纸包裹，放入烤箱，250度，45分钟后，翻转，再耗时45分钟，时间在嘀嗒中过去，任何东西都不可以操之过急。

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    排骨1斤左右，洗净，清水泡1小时左右，倒出血水，再冲洗干净，沥干水。倒入铁锅，用油微炒一下，放入块状生姜，注入过滤后的清水，烧开，撇去水上浮沉，入炖盅，炖两三个小时。接着放进滚刀块白萝卜，再炖一两个小时，出锅时加入适量盐和醋。

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    排骨藕汤也可以用这个方法。也可以撒点葱，生活可以随意一点。

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    红泥小火炉，围坐，慢喝，吃点温暖的东西，想象漫天大雪……也是极其好的。

   

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