锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。——《锄禾》
关于标题“再谈一碗米饭”，因我前段时间写过一篇关于米饭的文章，今天再次写它，故曰：再谈。
上篇文章是写自己家做的米饭，种类多，且营养美味，是菜品的绝佳搭档。况且在吃米饭这个问题上我家很认真对待，基本都是每餐每人两碗标配，所以不论外出就餐或是自家做饭我都希望不止有可口的菜，也要有好吃的米饭，这才是完美的一餐。
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今天一早起来罗胖就开始对厨房等地方进行年终大扫除，我的任务就是照顾好五月，所以都没时间做午饭，也就愉快的决定出去吃。临近春节，很多餐馆都已休假，部分营业的生意还挺火爆，找了一家走到门口却被告知饭吃光了。饥肠辘辘的我们立马找下家，街对面以前常去的一家餐馆还开着，兴冲冲的过去点了两菜一汤。店家上菜的速度也很给力，没等多久香喷喷的菜就上桌了，正当我们准备好好享用时，那锅饭却坏事了。米饭颜色发黄，入口稍冷硬，还带点夹生，好好一顿饭就这样被“打扰了”。
回家路上突然想起去年看的一篇也是关于吃饭的文章，说的是作者去五星级酒店吃饭，上的菜“花红柳绿”惹人垂涎，可那碗饭却是馊的，用餐过程可想而知……
类似现象身边比比皆是，对此我们好像也都见怪不怪，饭店也习以为常，双方都在五颜六色的菜品里下足功夫，那碗饭却变的可有可无了。
我却深信，饭馆饭馆，有饭才有存在下去的意义。如果一家饭店连最基本的一锅饭都没有认真去做好，那它的菜真的就那么让人放心吗？现实是那些饭店生意依然火爆。细想想，对那碗饭的要求是我太斤斤计较还是大家被忙碌的生活折腾的无暇顾及呢？
我就想每一餐，它的饭菜都可口，不浪费辛苦得来的每一粒粮食，让它物尽其用。如果外面不能满足，那就在家每天好好做饭，好好吃饭吧。
