文/利安同学
记于2022.10.7
阿跃师傅又开始创新了 !
都不知道做什么菜谱的菜,于是他就自行发挥,想要做自己爱吃的花卷,还有不知道怎么就想做的糖醋里脊。
我没意见,做啥我吃啥。
于是,忙碌的跃师傅就开始准备食材了,颇有花木兰出征的时候那个情况:东市买骏马,西市买鞍鞯……跃师傅先在网上买了一些食材,鸡胸肉,鱼,需要的买齐。尤其是要做的糖醋里脊,必须买好鸡胸肉和番茄汁还是啥,一时忘记了叫啥,反正都是人家教的,我们都是跟着学,跟着买,买好食材,跃师傅就要大展身手了。
弄好花卷要的面团,他就去搞糖醋里脊了,食材已经腌制好,就等下锅开始炸了,等一盘糖醋里脊出锅,我似乎没看到糖醋里脊的影子,我只看到了一盘番茄酱味道的鸡胸肉,原因是:家里的淀粉没多少了,阿跃还得拿来做两个菜,只能省着用了。这些调料品就是这样的,不用的时候吧,家里啥都有,而且多得不行,到处都是,还嫌弃占地方;正要用的时候吧,啥都不够用,感觉啥材料都是缺少的,就很玄学。
不管了,做啥吃啥吧,就这样吧,幸好这个鸡胸肉够嫩,也不柴,就这样吃也不错,接下来就是花卷了。
跟着人家学习,有模有样的开始揉面,开始卷花卷,然后拿筷子压一压,就变成了好看的花卷,上锅蒸,十几分钟就好了,特别快,而且没有踩雷,做得特别好吃,还挺满意的,我也上手搞了两个我喜欢吃的馒头,都还不错,对我们的手艺很满意。馒头,花卷都已经搞定了,准备下次可以开始挖掘蒸包子的潜力了哈哈哈。
整体情况就是,主食没出错,都是很不错的味道和样子,菜都不是很满意,都得再搞搞,下次我也不是很想吃这两个菜了哈哈哈哈,这次确实把我伤害了。
还是馒头花卷好吃。