用28秒时间掌握关于葡萄酒80%的知识,学会喝酒so easy!(wx: Tipsyfox)
盲品是啥?
看名字也知道,不就是闭着眼睛喝酒。
当然不是!
(敲黑板)葡萄酒界的盲品其实是这样啦!充分发挥你的五感和喝酒经验,去猜测一款酒的葡萄品种、产区、酒庄、甚至年份!
盲品可以让你忘记酒标、价格,购买地,把手里的酒当作一个黑箱,而你就用自己的嗅觉和味觉,用心地去发掘这款酒。
最有名的一场盲品是1976年的巴黎审判。各大“法国粉”品酒师在不知道产酒国的情况下,对当时被世人鄙夷的美国加州酒偏爱有加,而觉得逼格满满的法国酒差了点意思。这彻底改变了人们对新世界酒庄的认知。
你也可以拿一款贵的酒和一款便宜酒去测测朋友,或许会有意外的发现呢!
关于“盲品”,看看ellen怎么说吧:
28s学单词 | 以为盲品是闭着眼睛喝酒?那你就错啦!_腾讯视频