#69 比利时专题之四——布雷帝国白啤酒

同样是比利时白啤酒,布雷帝国和福佳相比味道很不一样。

刚倒入杯中时,泡沫还算丰富,但很快就消散了。酒液呈淡黄色,有明显的烟雾效果,这是瓶中的酵母带来的。

闻起来淡淡的水果香气,像水蜜桃的味道,似乎并不自然,可能混有香料的味道吧。

味道简直是太清淡了,比我喝过的任何一款小麦白啤都清淡,甚至连青啤的全麦白啤都比不上。有股不太协调的水果味,似乎是柠檬味道,很不自然,像是勾兑出来的感觉。收口微微发苦,令人不快。

同样属于比利时小麦啤酒,跟福佳白相比,简直就是两种不同的风格。如果选择入门款的小麦白,我还是更喜欢福佳。

渔人评分,24分

名称:布雷帝国白啤酒
酒厂:Brasserie D'Ecaussinnes
产地:比利时
风格:比利时小麦啤酒
酒精度:4.9 %
原麦浓度:11 P

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