大家平日应该都会吃一些冬瓜做的菜吧？冬瓜炒肉、冬瓜盅等等，但你又知道吗？冬瓜经常被我们当做垃圾的冬瓜皮，都是一个好宝贝。下面就跟大家科普冬瓜皮的3种妙用。
1、清肺消毒
冬瓜皮中含有核黄素，别管核黄素是什么，你只要知道这个东西，能起到一个很好的清肺止咳效果，同时能有效的将身体的毒素排出体外，所以呢，冬瓜皮具有清肺消毒的作用。
2、减肥
对于经常减肥的人来说，冬瓜皮可是一个不错的选择。原因是冬瓜皮的脂肪含量很低，而且含有的维生素也能润滑肠道的同时将体内的部分淀粉脂肪等物质，转化为热量排出体外，助力脂肪消耗，这不就相当于帮你减肥吗？
3、利尿消水肿
冬瓜皮味甘性温和，有利尿消水肿的功效。所以说身体有些水肿的情况下，可以吃些冬瓜皮辅助，效果还是很不错的。
下面介绍一下冬瓜皮的食用方法！
1、冬瓜皮水
用料：冬瓜皮50g。
做法：用冬瓜皮煮水3大碗，分三次服食即可。
功效：具有清热祛暑，利尿之功效。
2、虾皮冬瓜汤
用料：冬瓜皮50g、虾皮10g、淀粉及葱适量。
做法：以水适量，加入冬瓜皮、虾皮，煮熟后加入适量淀粉，再煮片刻进葱及食盐调味即可。
功效：具有清热解暑、化浊开胃之功效。
3、鲜拌冬瓜皮
用料：冬瓜皮100g。
做法：将冬瓜皮剔除绒毛外皮，放进开水锅中烫熟，冷却后切成条状，加入适量食盐即可使用。
功效：具有清热利湿、减肥消暑之功效。
