党参味甘性平，归脾、肺经，能健脾益肺、养血生津，适合脾肺气虚、乏力食少、气血不足、津伤口渴人群。特征是狮子盘头，日常可用 5～15g 泡水煲汤，煎服 9～30g
挑选党参要看颜色自然土黄，断面黄白色、放射菊花心。不要惨白、亮白的
正品党参是清甜药香。有酸味、呛鼻味可能是硫熏货
质地柔韧有弹性，不是硬邦邦或者虚泡空心
党参
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