有人说,生活是一首歌,激情高昂;有人说,生活是一首诗,朦胧优美;而在我们生活人的生活里,则是以锅、碗、瓢、盆为器,油、盐、酱、醋为乐,协奏出来的麻辣鲜香、酸甜苦辣的多味人生!
生活服务一部作为基地餐厅的大本营,承载着石油小区全部居民的饮食任务,不但要督促各餐厅保证饭菜可口,花样翻新;更要保证就餐者的饮食绿色、健康;餐饮工作看似简单、平凡,却是一个很委屈、很艰辛的行业,往往是站在矛盾的风口浪尖上,俗话说的好“众口难调”,百人百味,油大油小,盐多盐少,个人要求不同,标准也就不一样,由此在就餐者和餐厅之间引发的矛盾层出不穷,千奇百怪;餐饮,在很多人眼里,就是一份端茶送水伺候人的工作,且非主流的职业,而在我们生活人的眼里,却拥有着起早贪黑、辛勤劳作、劳而所获的中华美德;有时面对不被理解的苛责、为难、甚至谩骂,生活人视作鞭策,更加诚心诚意,尽心尽力去做好每一个细节,将这苦味如同苦瓜配上不同辅料烹饪出一道道鲜香味足的菜肴;对于来自大部分就餐者的赞美,生活人如饮甘露,那种不可言状的满足感像极了在灶火高温中送来的冰镇绿豆汤,凉爽怡人。
随着人们生活水平的不断提高,需求的多样化、标准化、健康化也不断提升,这无疑也让直面油田居民就餐生活的大本营“生活服务一部”,面临着很多意想不到的问题,随时要进行巧妙的调和、调整,极尽可能满足就餐者的合理需求,根据各餐厅的实际情况,不断改善就餐环境、提升设备、改进厨师技术,保证饭菜多样化、质量标准化、服务一流化,将生活人最认真、最尽心、最专业的一面完美展现给广大就餐者!