感冒后咽痛、痰黄、发热，用蒲公英熬水喝

感冒时如果出现咽痛、痰黄、鼻子出热气、发热等症状，我一般会推荐把蒲公英和连翘、金银花、地丁配合使用，很快就可以控制感冒。

蒲公英是我治疗感冒时出现咽痛、痰黄、鼻子出热气、发热等症状的时候常用的药物，一般和连翘、金银花、地丁配合使用。

配方：蒲公英、连翘、金银花、地丁各9克左右，紫苏叶6克（如果有嗓子疼的症状，就再加上射干9克、僵蚕9克）。

用法：上述材料除紫苏叶外熬水，在水熬开锅的时候再放入紫苏叶，口服即可。

这个方子效果非常好，很快就可以控制感冒。有一次，我到家门口的药店去闲逛，药店的老板和我打招呼，一听她说话，我吓了一跳，原来她鼻子的声音严重失常，而且神色憔悴，一问，才知道她患了严重的流感。已经打了几天的抗生素了。问她为何不抓药治疗，她说：“实在是搞不懂患的是风寒感冒还是风热感冒。”（事实上，风寒和风热只是感冒的不同阶段，不是存在着两个感冒品种）。于是，我让她抓了双花、蒲公英等药，告诉她熬药到最后的时候再下一点紫苏叶。结果，过了几天我再去逛，就看到了老板的笑脸，她说：“您抓的药还真管事儿，第二天就基本好了。”其实，中药自己就在那里摆着，即使是药店老板，和它那么近，如果不知道怎么用，它就不管事儿，如果我们知道怎么用了，它就“真管事儿”。

延伸阅读：在苦寒的药物中，蒲公英最令人放心

蒲公英到底是治疗什么的呢？原来，蒲公英性味苦甘，寒，入肝、胃经，能够清热解毒，利尿散结，是一味属阴的药物。我在治疗属于里热证的感冒时，经常把金银花、地丁、连翘和蒲公英一起用，解毒清热的效果非常好。

《本草新编》对蒲公英的评价很高，它说：“蒲公英，至贱而有大功，借世人不知用之。阳明之火，每至燎原，用白虎汤以泻火，未免太伤胃气。盖胃中之火盛，由于胃中土衰也，泻火而土愈衰矣。故用白虎汤以泻胃火，乃一时之权益，而不可恃之为经久也。

蒲公英亦泻胃火之药，但其气甚平，既能泻火，又不损土，可以长服久服而无碍。凡系阳明之火起者，俱可大剂服之，火退而胃气自生。但其泻火之力甚微，必须多用，一两，少亦五、六钱，始可散邪辅正耳。或问，蒲公英泻火，止泻阳明之火，不识各经之火，亦可尽消之乎？曰，火之最烈者，无过阳明之焰，阳明之火降，而各经余火无不尽消。

蒲公英虽非各经之药，而各经之火，见蒲公英而尽伏，即谓蒲公英能消各经之火，亦无不可也。或问，蒲公英与金银花，同是消痈化疡之物，二物毕竟孰胜？夫蒲公英止入阳明、太阴二经，而金银花则无经不入，蒲公英不可与金银花同于功用也。然金银花得蒲公英而其功更大。”

这段论述，是对蒲公英的功用的最好的总结。其实在苦寒的药物中，最令人放心的，就是蒲公英了。有很多药物，多服用一点，脾胃虚弱的人，就会感觉受不了，而蒲公英则比较安全，只要适当服用，不会导致胃肠的虚寒。所以脾胃虚弱的人遇到需要清热的时候，我会降低其他解毒药物的比例，适当的多加一点蒲公英，这样就比较安全了。

《本草求真》说蒲公英入药的一个主要作用：“蒲公英，入阳明胃、厥阴肝，凉血解热，故乳痈、乳岩为首重焉。缘乳头属肝，乳房属胃，乳痈、乳岩，多因热盛血滞，用此直入二经，外敷散肿臻效，内消须同夏枯、贝母、连翘、自英等药同治。”

早在唐代，蒲公英最早出现的时候就是以擅长治疗乳痈而闻名的，直到今天，很多治疗乳痈的方子，还是少不了这味药。乳痈，是生于乳房部的痈，一般发生在妇女的哺乳期的，叫外吹乳，过去认为是孩子含着母亲的乳头入睡，热气熏蒸而成。乳痈甚至会导致严重的感染，疼痛难忍，无法哺乳，是临床的常见疾病。如果在方子里面使用蒲公英，则会很快消除症状，解除病痛。

蒲公英除了有药用功效，还是很好吃的野菜，是药食同源之物。我在小的时候，家里就经常到野地里去挖蒲公英，然后回来清洗干净，蘸着酱吃，非常好吃，有的地方还用蒲公英来包饺子。但是大家千万别认为蒲公英就是我们中国人吃，其实外国人吃的更厉害，比如我们国家现在引进的法国品种——法国厚叶蒲公英，其品质就非常的好，生产性能和生物产量是我国野生蒲公英的8倍～10倍。这个东西在他们那个国家里也是作为菜来吃的。

延伸阅读：蒲公英具有十分重要的营养学价值

现代医学研究表明，蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分，同时含有丰富的微量元素。此外，其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍，铁的含量为刺梨的4倍，更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素。因此，蒲公英具有十分重要的营养学价值。国家卫生部将蒲公英列入药食两用的品种。

日本近几年也十分重视开发蒲公英，而且颇有成效。目前日本市场上流行的一种功能性饮料，就是用蒲公英作原料制成的。日本还用蒲公英制成酱汤、花酒等系列保健食品，将蒲公英直接当作蔬菜食用亦十分盛行。

在欧洲，从中世纪开始，就用蒲公英的花酿酒，后来这个技术又被带到了美国，据报道，美国肯塔基州有位叫玛莎•布彻的老太太，已经一百零八岁了，却还能劳动干活，她说她的长寿秘诀，就是每天喝一杯蒲公英酒，这个配方是她家里祖传的，代代饮用，结果都很长寿，曾祖和父亲母亲都是一百多岁，她的妹妹也九十多岁了，联想到我们中国曾经有记载说蒲公英可以使得“须发返黑”的情况，我们分析蒲公英里面确实可能存在一些尚不被人知的奥秘。看来，“药食同源”不仅仅是在中国有啊，在欧美国家也是存在的。看来，无论东方西方，只要是对人体有益的东西，我们是都喜欢的。

延伸阅读：蒲公英，“停不了的爱”

相传在很久很久以前，有个十六岁的大姑娘患了乳痈，乳房又红又肿，疼痛难忍。她羞于开口，只好强忍。这事被她母亲知道了，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘见母亲怀疑自己的贞节，又羞又气，更无脸见人，便横下一条心，在夜晚偷偷逃出家园投河自尽。事有凑巧，当时河边有一艘渔船，上有一个蒲姓老公公和女儿小英正在月光下撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清了投河的原由。第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种好草，翠绿的披针形叶，上披白色丝状毛，边缘呈锯齿状，顶端长着一个松散的白绒球。风一吹，就分离开来，飘浮空中，活像一个个降落伞。小英采回了这种小草，洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就霍然而愈。此后，姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家父女，便叫这种野草为蒲公英，简称公英。

中药名字的来历已经很难考证了，到底有没有这样的故事，我们不清楚。蒲公英开始时的名字还有“凫公英”（《千金方》）“仆公英”（《千金翼方》）“蒲公草”（《唐本草》）等，这说明在唐朝的时候，它的名字还在变化，而民间直到今天为止，它的名字还是多的难以计数。