把山楂剪去枝，洗净；
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晾干；
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白糖，倒入锅中；
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加入少量的水；
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把糖熬成糖浆，起泡，关火；
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把晾干的山楂倒入锅中；
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不停的迅速搅拌，直到山楂表面变成雪白色；
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好了，成品出锅，我这个糖有些少，想要成品看上去更像雪球，糖量再多一些就好了。
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家庭自制糖炒山楂
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