从前最爱去一条小巷子里吃早餐,种类繁多,豆浆油条,米线,包子……可要说我最喜欢吃的,还是那一家颇具特色的“武大郎烧饼”。
不是什么珍贵的原材料 ,可我也不知道究竟需要做些什么,才能使那平平无奇的面粉成为这样的美味。
当着顾客的面拿出面团,用手把面团慢慢撑开,直至揉成一张细细的薄饼,趁还没有收缩,放热油里面定型,不出一分钟,就飘出香味来。
生菜,腌菜,特色的酱汁,可以加香肠,可以加鸡柳,一个煎鸡蛋,裹在一起咬上一口,让人欲罢不能啊!
吃过很多早餐,还是觉得这是最有特色的。
可惜早就不见了,想吃的时候也只能在记忆里回忆它特色的味道。