冬季大概是最能让人挺不起腰板做人的时节吧。
一场雨后,贵阳的温度骤降近十度,太阳也不出来了,相比去年我在柬埔寨感受到的高温,此时的十一二度对我来说已是寒冬。也大概是许久没有过冬了,如今这深秋的厉害让我十分期盼冬天的到来。
小时候,我一直是在南方迎接冬季,南方的冬季来得不早不晚,承接着秋季的阴霾或细雨,只是温度跟近于零了。在西南,不比北方的晴空万里,秋冬季节少有蓝天白云,总是阴沉沉黑压压的天空,云层又厚又低,即便过了几十日也散不开,好似这块灰白厚重的怪东西就嵌在了天空,挡住一切日光,不留缝隙。小时候的我总认为那是寒冷的源头,只要它飘走了,太阳和温度就会回来。可是盼啊盼,整个冬季它都在天上笼罩着。等到了春季,倒过令人唏嘘的春寒后,太阳和温度才会渐渐回来。没有太阳的日子,冰冰凉的冷空气吹在皮肤上格外生疼,贵阳海拔算高,温度又较之周边城市更低一些,加之湿度大,空气中水分多,人在这种环境下是断然暖不起来的。无论衣服穿得有多厚,冷风夹杂冰晶似的水袭来,水分一层层浸入衣裤,吹进了贴着肌肤的那层,整个人都为之“精神抖擞”。街上的人们总想着把腰弓得再驼些,脖子缩进衣领,扣上最顶端的扣子,连同嘴巴都塞了进去,双手兜在荷包深处,隔着荷包将衣服裹得再紧实些,可依旧没有什么用,该灌进衣服的冷风是一缕都不会亏欠的。
小时候我很讨厌冬天,因为我十分怕冷。无论是空调,还是火炉,还是笨重的衣服,都无法将我从冻得发抖的境地中拯救出来。每日早晨,起床是极其困难的,要拿出十二分的勇气才愿意挪出一只手,将衣服裤子塞进被窝,等捂热了,再翻来覆去穿好。掀开被子的刹那,自己仿佛被扔进了冰窟窿,睡意全无。冲进浴室打开浴霸淋点滚烫的热水在手心,但那温度也就只停留在手心。手背依旧是冰的。好不容易一碗汤面下肚暖和了几分钟,踏出家门,只是一阵清风,又瞬间跌落冰雪世界。风总是能找到入口钻进我的衣服,和肌肤亲密接触。上学路上,教室里,两点一线的生活里没有一个地方让我停止颤抖。抖习惯了,某一刻突然放松下来不抖了,能深深感觉到自己的背阔肌过劳地酸疼,而且越不抖越发地冷,只好继续抖。
后来去了北方求学,冬日里的暖气片成了我的救星,终于是过上了不抖的冬季。但北方的风是极猛的,你别看北方的冬季晴空万里十分之美,没了大气逆辐射的作用,天空落落的,越看越冷,再辅以十级大风,直叫人噩梦连连。
当然,除了黑压压的天空和”抖擞“的生活,冬季里还是有许多值得期待的事的。
冬季大概是最让人有安全感的季节了, 只是出个门买个菜,也要将帽子,耳罩,口罩,手套穿戴整齐,我最喜欢下雪的时候,窝在家里,抱个暖手宝,带上耳机,腿上搭条被子,暖风机打开,泡杯热茶,冒着水气······看着窗外的飘的冰晶,格外地满足,就这样我能躺一整天。
其实南方的雪已不算是雪了,只能算水凝结的冰晶。在北方,漫天飘雪的时候,我是顾不得坐在家里享受温暖的。定要把装备都穿戴好了,到雪地里享受白茫茫的纯洁。有时候去拍照,有时候打雪仗。遗憾的是,我至今没堆出过一个雪人,毕竟还是忍受不住,雪片夺走手心的温暖进而让我又掉回到”发抖“的噩梦里。想想都觉得背阔肌在叫疼。
再来就是吃了,一到冬季吃的欲望就愈发强烈,饱餐后的能量满格又让人十分满足。记忆里最深的就是家里的火锅了。不知别人家如何,我家是极爱吃豆豉辣椒火锅的。用油将剁碎的干红辣椒烹制出香味儿,加上一小块本地特制豆豉,豆豉本是臭的,但在油辣椒里熬制一段时间后,臭味便被辣味取代,而辣椒骨子里也有了豆豉的酱香。将肉片火腿倒入,再放些蒜苗作点缀,这汤底就算是调好了。上桌摆好,洗一大盆子的蔬菜,蒸一锅白米饭(其实冷饭就火锅是最好吃的。)就可以开动了。蔬菜在锅里滚一圈,还是绿油油的,连带汤底的油水一同捞起来,就着米饭吃,边哈气边吃,边吃边哈气,这是冬季里最幸福的时刻。火锅蔬菜里,我独爱香菜与茼蒿。若是清水火锅,便一定要煮豌豆苗,蘸辣椒水吃。吃火锅还少不了一碟凉拌折耳根作为配菜,一边是沸腾的热火朝天,一边是下火的清凉小菜,好吃又不上火,比广告里的加多宝有用。
冬季,每家每户的灶上总冒着各式各样的火锅水汽,水汽飘到窗上凝华为水珠子,从上沿一颗颗流下来,模糊了外面的冰雪天地。不夸不吹,贵阳人就这么能吃上一个冬季。
对于我来说,冬季里离不开的有两样,火锅,还有我爸妈的衣服荷包。大概是体质差异,我一到冬天就手脚冰冷,自己是不可能产生温度了。然而我那不怕冷的爸妈却是温热体质,即使到了最冷的时候,我爸妈的手一从荷包里拿出来,也依旧热乎乎的。因此,一到冬天我就很喜欢和爸妈并排走,挑容易下手的那个,趁他们一不留神把手探进荷包,即使荷包很挤也左右钻了进去,顿时就暖和舒服了许多。我爸妈顺势握住我冻僵的手,骂骂咧咧责备我穿太少只要风度不要温度。当然求捂手的也不止我一个,冬季里小情侣们总爱依偎着,小男生给小女生捂着手,再哈口气,搓一搓,放在口袋里。这时温度成了最好的助推器,捂着的手连同心都暖起来了,甜蜜极了。
东南亚全年的热带高温让我舒适但也少了许多惊喜。如今再把我放回这四季分明的地带,所到之处,尽是满满的回忆。就连呼吸到的空气,也总觉得有过年的味道。
大概是由于严寒,冬季里人们的距离近了许多。
大概是因为严寒,我们更容易满足和幸福。
后记:
其实冬天还没到,只是这秋天的温度已然吓傻了在热带享受了一年阳光的我。今日出门,一冬装女孩在我前面自拍,走走停停,一阵风过,她顺势倒进了男友的怀抱。男生男友力Max地裹住女孩(文中男孩子给女孩子捂手的那段灵感来源于此)。在一旁独自前行的我,瞬间觉得自己十分“伟岸”。于是回家作一篇冬的文章,势必要把温暖重温个够!
大抵是这样的温度让我想念柬埔寨的阳光了吧,也让我想起了北方暖气片和涮羊肉。来年定要到这两方走一走。