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喜欢吃，自然会留意厨师们的手艺。
周五，杨浦。品尝到原“老房子”大厨的手艺。
“吃在北京，味在四川，食材在云南。”云南，有着各种食材，所以春吃苗、吃花，夏吃茎、吃菌，秋吃果、吃根，冬吃大棚百味……
只要你能识别，自然有人敢吃。
凉拌仙人掌:取仙人掌新发的嫩芽，关键点是要加入西双版纳的青柠和老干妈风味水豆䜴。有海菜的韧劲儿和脆性，又有笋子一般的清香。
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青笋拌树花。既有嚼劲儿，又脆生生可人。
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清汤蒲公英。苦涩清凉，吃的是“养生”。
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能认认真真对待吃的人，往往也是踏踏实实生活的人。
