品汪曾祺笔下的人间草木，念万千世界之温柔

初识汪曾祺或许是在初中课本里《端午的鸭蛋》中。我也因此对江西高邮的咸鸭蛋念念不忘，然而如今依旧没有满足味蕾的这一贪恋。

那或许，有些人间珍味就适合留在美好的幻想里吧。

汪老先生的作品纯粹热忱，淡然却又不失新意。每每读来，别是一番风味，就如同他笔下的美食一般。

01汪先生谈美食

“筷子头一扎进去，吱——红油就冒出来了。”

“他乡的咸鸭蛋，我实在瞧不上。”

---《端午的鸭蛋》

“狮子头是淮安菜。猪肉肥瘦各半，爱吃肥的亦可肥七瘦三，要“细切粗斩”，如石榴米大小，荸荠切碎，与肉末同拌，用手抟成招柑大的球，入油锅略炸，至外结薄壳，捞出，放进水锅中，加酱油、糖，慢火煮，煮至透味，收汤放入深腹大盘。狮子头松而不散，入口即化，北方的“四喜丸子”不能与之相比。”

---《肉食者不鄙》

“嫩豇豆切寸段，入开水锅焯熟，以轻盐稍腌，滗去盐水，以好酱油、镇江醋、姜、蒜末同拌，滴香油数滴，可以“渗”酒。炒食亦佳。”

---《食豆饮水斋闲笔》

汪先生若是生在如今，那他定是个“美食博主”。汪先生谈美食，亦是在人间百味中寻求那一份至真至美。

毕竟，唯美食和温柔是人生之不可辜负。

汪先生或许不只想单谈美食，美食背后隐藏的是他乐观豁达的生活态度。

不信，你看——

02汪先生看人生

“世界先爱我了啊，我不能不爱他。”

“本以为心若顽石，谁知人非草木。”

“你胖得流油，闲的难受。这时候，不在家中嚼崩豆，没由来，跑到霸陵桥上穷蹓。酸不溜丢，独叹梅花瘦。”

“一定要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。”

“人生如梦，我投入的却是真情。”

“生活是很好玩的。”

他热忱得只愿赞美人间草木，品世间美味，谈生命真情，人生疾苦似乎与他隔绝。

但其实并非如此，汪先生一生困苦，也算是饱受挫折，饱尝心酸。但他只是想传递他心之美好，给读者带来一些慰藉，仅此而已。

他不是只经历美好之物，只是他更愿意看到万千温柔。

03汪先生谈写作

“我以为语言最好是俗不上雅，既不掉书袋，也有文化气息。”

“爱，是一件非专业的事情，一定要，爱着点什么。它让我们变得坚韧，宽容，充盈。业余的，爱着。”

“活着多好呀。我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着多好呀！”

写在最后：人间有味是清欢。汪老先生的作品里满是烟火气和人间味，品读起来清新自然，平易近人。

宋儒言：“万物静观皆自得，四时佳兴与人同”。汪老的作品中把这句诗体现得恰如其分。

这世间万物皆有情，而我们只需如汪老般细细品味即可。

尽管世事嘈杂，可心里的美好和柔情永不消逝。