水是最普通的，普通到可以用一块钱去买一立方米。汤是最贵的，贵的要花个一百多才能够喝上一碗。
就这么最便宜的跟最贵的之间，除了是时间的差距，还有什么呢？
当然还有后者付出的辛劳与汗水。当滚烫的水在烈火的烧烤下，不断的翻腾，蒸发，又降落，又翻滚又蒸发，又会变成水滴再降落……一遍又一遍的，不辞辛劳的翻着滚着。就是为了不断的侵入食材里面，将营养成分带到水自身体内，然后被转移到人的体内。
她的辛劳终究换来了人们对他的尊敬，轻轻的舀一碗用水熬制的汤，深深的朝着她吸气，好像对恋人最温柔的轻抚。闻着她体内发出的清香，喝着她甘甜的滋味儿，然后顺着咽喉滑进体内来滋润全身，传到大脑。水发挥着它对人类极其重要的作用，用她来滋养身体，用它来强壮体魄，用她来快高长大，用它来生活，用她来治病，她就是这样的，让人依赖。她如此的平凡，又伟大的活着。
水是真的很无私，她即使经过如此的艰难苦困，才变成高贵的汤被人喝进去，却又无法摆脱另外一个命运，就是经过人体后，她最终还是会变成小气体被呼出来，或者是变成废水排出人体，但她还是默默的承受着一遍又一遍的折腾，最终得便宜的只是人类，她纯粹就是一个载体在给人类滋养，给人类成分，给人类以身心的健康，自己又默默的走了……我们人类可能还不知道它的存在，她就又回到了那一些死循环中……还要经历那一些翻滚沸腾的状态，但她还是默默地承受着。
那是万物最奇迹的一件事，莫过于地球出现了水，水又造就了万事万物，然后出现的人类，人类依赖水，人类需要人类，却也容易去浪费水，我们赖以生存的空气水分且都显得无比的廉价，也就是让我们认为无比廉价的水创造了世界上许多美味的汤。
老爸比较喜欢一种汤，就是油炸水汤，将油倒下去，姜葱爆好，将食材炒完了，滚滚的就会把凉水从锅边洒下去，类似用食材来超市而组成的汤，这种汤是速成的，总体时间不会超过十分钟。炒出来的汤有香香的食材的味道，食材没有融入水，显得十分有嚼劲，有韧性，而汤又没有经过太久的熬制，不会显得粘稠，反而带着一些自身的清爽味道。若是能加点胡椒，就更美味了，可以将整个汤的味道带着一点辛辣，会更加吸引人的贝雷。
这种汤是自由的，无拘无束的，她洒脱的一带而过。
还有一种汤叫高汤，那种熬煮完之后不会马上被人吞食的，会被放置一边，成为食物的伴侣，有需要的时候，找一勺放入烹饪的食材里，她能将食材又变更加美味，这个时候的她就像温和的母亲般看着自家孩子玩耍，在需要的时候出手保护一下。一样轻松，温暖又舒心的呵护，不需要她的时候，她就会静静地守在一边。
一样水煮百样汤，一样的地方养百样人。但我更确信的是，一方水土养一方文化，一方文化养一方人。
