【淮南牛肉汤与可口可乐在“神奇”方面比较，发现有相似之处，但是，如今，在全国各地的淮南牛肉汤门面店铺中，上官皖儿深感其发展前景的思虑，因为淮南牛肉汤这么好的品牌需要精心打造与呵护，淮南牛肉汤的原料中是有一定的配方的，尤其是秘方，那是有讲究的。】❣ 上官皖儿

如今，人们都说，淮南牛肉汤火了，和北京的包子一样火了。其实， 淮南牛肉汤一直都很火，在江淮大地（泛指，包括淮河以北的广袤地区）的老百姓的口中。

但是，由于各种原因，在每个时期的个别文人的手中， 淮南牛肉汤的宣传口径或由头是有所不同的。比如，近来发现，有说， 淮南牛肉汤是淮南人民所创，别用名人来做秀等，其实，这是自相矛盾的，为什么先前你不写呢，或者说你不这样写呢？还有说是某个民族人民所创的，等等这些都是个别文人的随意文字罢了。既然淮南牛肉汤带着“淮南”的名号，那肯定是淮南的，是淮南人民的，不用在这上面浪费文字和时间。

上官皖儿走遍全国发现一个现象，有的地方本来没有古镇，却人造一个“古镇”；有的地方没有城墙或城墙很小，却造了一个不伦不类的城墙；有的地方没有名人，却要去抢别的地区的名人；等等，在让人不可思议的同时确实又让人佩服这些地区的勇气和急于发展经济的担当。

然而， 淮南牛肉汤所拥有的得天独厚的的各种资源为什么不利用呢？为什么就不能用这么多的名人资源呢？舍近求远，自造所谓的“客观学说”，其实是自断财源，费力不讨好，这是想把这么好的资源拱手让人吗？山东羊肉汤尤其是单县羊肉汤就是一个例子，不多评论。

淮南牛肉汤与可口可乐在“神奇”方面比较，发现有相似之处，但是，如今，在全国各地的淮南牛肉汤门面店铺中，上官皖儿深感其发展前景的思虑，因为淮南牛肉汤这么好的品牌需要精心打造与呵护，淮南牛肉汤的原料中是有一定的配方的，尤其是秘方，那是有讲究的。❣上官皖儿

额外提一下寿州古城，这么好的条件和资源竟然被很多人造“古城”或“后起之秀”所超越，在让无数人唏嘘不已的同时各级政府应该行动起来才对。