厦门,浪漫的鼓浪屿,最美的大学--厦大校园,辽阔的大海,这就是我梦想中的厦门,多年以来在我的脑海里盘旋,遗憾的是一直没能把它变为现实。
福州倒是去过一次。不过念念不忘的是一种美食。那是很早之前,在郁达夫的书里看到他说起西施舌,洁白肥美,令人无限遐想。
真正到了福州,要了一道西施舌汤,原来是一种大点的贝壳,白色的蚌肉,整个汤里只有几只贝壳,没有其他配菜,但是汤确实很鲜美。
现在终于踏上厦门的土地,郁郁葱葱的大榕树,高高的棕榈树,好一幅南国的景象。从宾馆里出来,先去闻名遐迩的中山路上去觅食。
中山路步行街是很大一片街区,我们乘坐公交车过去。快到的时候,厦门弯弯曲曲的马路堵了起来,耳边喇叭声不绝于耳,看看导航上提示已经不远,索性就下车步行过去。
到了一个城市,除了热门景区,我最喜欢的就是在城市的大街小巷里漫步,看看不同的人,不同的生活,是一件很有意思的事情。
厦门是一个海岛,四周海水环绕,岛上马路曲里拐弯,高高低低,一会儿上坡,一会儿下坡,让我不禁想起北国青岛的马路来。
说起来,青岛和厦门确实有许多相似之处。都是海边城市,有着各式各样的美味海鲜。由于开埠较早,中西文化交融,建筑风格多样,浪漫的海岸线,都有一种文艺的气质。不同的是青岛更加硬朗,厦门更加青春。
我们走在一条窄窄的小马路上,两边的房子是传统的骑楼样子,虽然有些破旧。路边的商店和住家户交错,不时可以看见斑斑驳驳的住户黑色的木门。
这里有的商店买海货,有的饮食店,路过一家糖水店,店面不大,但是看起来很干净,有些广式风格,于是进去寻觅看看有什么美食。
菜单很丰富,糖水居多,我们要了萝卜牛腩,虾饺,双皮奶等四样,怕吃的太饱,留着肚子吃后面的,不敢点太多。
过了没多久,东西上来了。哈,盘子都特别袖珍。我最喜欢广东的萝卜牛腩,尝了一块,味道甜甜的,牛腩也比较软烂,很好吃。其他的也都不错,只是这个量有点少。
出来走几步,拐进一条大路上,不过还不是中山路。路边一个海鲜一条街很热闹,门口游人不少,于是冲进去看看。
这是一个平价海鲜一条街,每家门前摆满张牙舞爪的大龙虾,各式大贝壳,瘦骨嶙峋的生蚝,通红的海蟹,满满当当,让人口水横流。
这里的顾客以游客为主,这种地方的海鲜一般来说,味道有限。但是我们还是受气氛的感染,点了几盘海鲜尝了尝,最后一致认为还是铁板鱿鱼最好吃。
贝壳里铺着粉丝,点好后直接上笼蒸。
大份海鲜拼盘,一份168。
在这里我们品尝了厦门特产之一,土笋冻。据说是用一种特别的海鲜,海蚯蚓熬制的。口感很q,和凉粉差不多。这个海蚯蚓样子有点像沙虫。
大龙虾和不知名的海蟹。
终于到了热闹的中山路。这是一条著名的商业街,街道很宽,两边的店铺一家挨着一家,每家都是人头攒动,热闹非凡。
这里有网红店赵小姐的店,还有老字号黄则和花生汤,各种馅饼,猪肉脯,珍珠奶茶,我们一路走走停停,走马观花,大饱眼福。
中山路的尽头,对面就是鼓浪屿,不过夜里什么也看不到。附近有一家肯德基,里面竟然有两个人在演唱,和酒吧一样。游客都围坐着安静地看他们表演,这样的肯德基倒是没有见过,估计全国独一份。