居家办公第二天-拌汤很好吃

第二天已经开始很有秩序了,早晨煮个鸡蛋,一个牛奶搞定。发现简单的早餐每个人好像吃的也没有压力,反倒很开心。我也开始摸清楚大家的路数,孩子因为住校,也是早饭吃的凑活,老公一直都是晚睡晚起,早餐也是不咋吃,所以做一个好的家庭主妇,还是要迎合每一个的喜好,做饭也要做客户满意度调查。

早晨按时上班,过程不表。

中午11点半准时下班,蒸米饭,两个菜,再做一个拌汤。米饭里面加了小米和粟米,菜品尽量做少,保证一次性吃完不要剩。因为菜很贵,而且不好买耶!最受欢迎的当然是我的那个拌汤,儿子吃饭后好评连连,反馈下顿饭还要继续发挥。

也把拌汤的菜谱说一下:西红柿白菜洋葱红萝卜切丁,瘦肉切末,爆炒后加水,水开后下面疙瘩。面疙瘩比较讲究,是小时候姑姑教我的,去三汤匙面粉,半汤匙水放里面,使用一直撮,撮出来小面疙瘩。然后调上盐、鸡精、五香粉、白胡椒粉。

下午上班间隙,看着老公闲着没事,给他布置了任务,把家里的核桃都给剥掉,晚上做核桃馍。

对于核桃的有点发涩的干皮,每次都是无能为力,由于他口感涩,所以一直不喜欢吃,今天在不经意间发现了诀窍,直接把核桃放在空气炸锅里面烤五分钟。外皮很轻松就可以搓掉。

中间抽空发好面,能保障我在下班后,可以直接进入核桃馍的只做状态。

下午还是6点结束工作,面发的还不错,在老公和儿子的协助下,核桃馍出炉,我们的晚饭也顺利吃到嘴里。一致得到儿子和老公的好评。


今日份核桃馍

今天很幸运,本来计划今天要做的核酸,明天统一执行。

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