一直认为旅游景点内的餐饮,一塌糊涂!没想到拈花湾里的这家店让我改变认知!
旅游景点内的“美食”总是让我肝颤,又贵又难以下咽!今天来到无锡拈花湾的灵山小镇,从服务到口感都让人很满意!
我来的时间大约5点左右,还不到吃饭的时间,只有我们一桌,让我误以为口感一般!当我们离开时,店面已经坐满来了食客!
拈花湾内所有门店的装饰,似乎都多多少少遵循“禅意”主题!这家店里蒲扇的吊灯和典雅的碎花吊灯是亮点,加上木质的隔断,还有彬彬有礼的服务人员,对得起灵山小镇“禅意”的主题!
这家店主打小火锅,可用陶瓷锅还是偏向靓汤的感觉多一些!陶瓷锅真的好难煮开,没有火锅咕嘟咕嘟的感觉,即使调到最高温度也只是温吞吞的冒小泡!
我们点了玉竹花胶鸡锅底和骨汤牛肉锅底,其中一位店员耐心为客人解说玉竹和花胶有美容养颜的效果,并说这个鸡汤锅底是人气锅底!我之前确实没有听说过的食材!
当锅底上了之后顿时觉得点了太多配菜!玉竹花胶鸡锅底有半只鸡,牛骨锅底也有牛肉丸和牛骨!
看看我点了哪些配菜:
肥牛,分量不是太少,当然也不算多,食材也算新鲜,味道不错!
另外,这家店主打原汁原味,如果是想吃辣,就要去小料台自己配!麻酱料还是香油料可以随意搭配,这里的麻酱真的很纯,不是添了很多水都那种!
羊肉双拼,手切羊肉和羊肉卷双拼,不解的是这家店在无锡,却要用似乎应该出现在成都的装饰盘子!味道还不错,尤其是有切羊肉,切的很厚!
虾滑,似乎是纯手工虾滑,还隐约能看到虾须!墨鱼丸,我是不喜欢吃这类丸子的(和店家无关),坤哥比较爱!
蘑菇拼盘,蘑菇也很新鲜,不过这家店的陶瓷锅不适合煮蘑菇,因为开锅真的很慢,蘑菇入味很难,但不难吃!
总评:这家店位于无锡拈花湾但香月花街,价格偏高(景区通病),味道中上,食材新鲜,量很足,如果是两个人除了锅底再点一盘肉一些蔬菜足够!
玉竹花胶鸡锅底,是必点锅底,鸡汤好喝,就是有点儿咸!如果想吃重庆辣火锅这种,不要来这家店,不是那种风格!
如果是在景区游览的客人,尤其是天冷的季节,可以考虑一试,喝一碗玉竹花胶鸡汤,全身舒畅,觉得自己还能再走10公里!