儿时年关的记忆（一）
记忆深处的儿时年关，就呈现街头炸炒米的老头忙开了，他们挑的担子，一头是风箱炉灶，一头是黑呼呼的炒米机和长袋子，他们搁下担子，支好炭炉，于是“炸炒米哟”的叫喊声在街头巷层回荡。
只见那风箱吧哒吧哒地响着，炉火欢快的跳跃着，老头左手摇动炒米机，右手有节奏地拉着风箱，他的动作十分的协调，不时地看看表，估计时间己行了，老头立马将炒米机（锅）板起来，把其圆锥状的顶端套进长袋子里，老头大喝一声：“响呶”！然后在脚踩在炒米机上，右手抓住摇柄，左手用力一扳，随着“嘭”一一一声响，炒米机的盖被冲开了。我们随着老头的“响呶”的大叫声，立马躲得远远的，一股浓烟腾起后，我们扑进白雾中，把香喷喷的炒米噻进嘴里，那香、甜、酥、脆至今仍在我心底留存，虽然现在美食多多，但从没有那时捧起的热呼呼的炒米的美味。
