有人觉得做菜是一件很麻烦的事情，有人却很享受做菜的过程，有人有自己的拿手菜，有人专吃别人的拿手菜……概括的说，各有各的想法，各有各的理解，迁移到烹饪领域，也能让人慢慢明白“众口难调”这句话了。
做菜好难啊，又花时间又费力的，做好了可能还不一定喜欢吃，可能很多人都会有这样的感慨吧。然而，真的是这样么？其实看似每个地方有每个地方的口味，各人有各人的喜好，实际人们都有着相同的内心需求。
经常在家吃饭的，偶而去下个馆子，就会觉得满足；经常吃饭店的，也不会老是在一家餐厅吃，一定去会尝试多种风味的美食；我们看到没吃过的东西，也总会惦记着，一定得尝尝……为什么我们会喜新厌旧，不断去尝试新的口味呢？有人会说，因为再好吃的菜，再营养的美味，再新鲜的食材，反复吃反复吃身体也会腻的。这么解释也是对的，但是只停留在表相，还没有深入到本质。
我们的身体之所以会排斥经常吃的食物，这是身体本能在避免简单的饮食，营养偏食。因为每种食材本身就代表着不同的营养基础，为了避免偏食导致营养不均衡，身体自动产生了对应的策略。（是不是有些惊叹身体的智慧，人类几百万年的进化历程中，我们的身体可比我们更清楚自己要什么。）
避免重复，就是我们的身体为了保障营养均衡所做出的策略。避免重复的，除了食材上的重复，营养上的重复，口味上的重复，还有感觉上的重复，体验上的重复……如果我们反过来，把这些应用到做菜上，是不是每次都可以给别人不同惊喜，不同的体验，是不是能让别人更加感受到我们的关心与呵护。
比如说有人喜欢吃芒果，是每天给他芒果好，还是今天给他吃芒果，明天给他吃草莓，后天木瓜，大后天再给他芒果……哪个更好呢，当然是后者，不但每天的体验不同，感觉上不一样，在营养上也更均衡，而且身体上更愿意接受。
很多人喜欢旅行，就是因为在旅行的同时，能给人带来不同的感受。其实我们在做菜的时候，也同样可以给别人营造出这种感受，当那个颜色，那个形状，那个摆盘，那个香气，那个味道跟周围的气氛呈现出来的时候，就已经是一次身体感受上的旅行了。
把不同的食材通过不同的方式组合成一道道美味的菜肴，当我们看到自己家人内心涌现出的那份激动，或者因此而感受生活的美好，我们还会觉得自己只是在做菜么？我们是在沟通，是在创造幸福，是在表达我们对家人的爱，是在传递幸福……
避免重复，常给自己和他人一些新的体验，我们就是幸福的设计师。
