配料：
黄瓜一根
香菜一颗
盐（少许）
鸡精（适量）
香油（适量）
香醋（适量）
黄瓜洗净备用
凉拌黄瓜
黄瓜去头和尾，从中间切开。切成两段。
凉拌黄瓜
将每段黄瓜分成两半，从中间切开。
凉拌黄瓜
将黄瓜斜着切成薄片。
凉拌黄瓜
放在碗里，加盐，和鸡精适量调味，用筷子拌匀。
凉拌黄瓜
最后加一点香菜叶，加醋和香油，一道清爽可口的凉拌黄瓜就做好了，如果喜欢还可以加一些蒜泥。简单易学的凉拌黄瓜。
凉拌黄瓜
（个人原创，翻版必究。）
凉菜――凉拌黄瓜
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