从一则很反感的广告谈起

    不知道正在看文的您,住在哪座城市,您家里有没有小宝贝,爱孩子的您有没有带孩子去他爱吃的西贝吃饭呢?因为在电梯里被一遍一遍的轮番轰炸,广告里几个胖小孩大快朵颐啃着一根巨形棒骨、还有硕大的羊肉串、还有右下角那个看起来虎虎的宝贝拿着那么大一个羊排吃得满嘴流油的样子,您家里的小可爱不知道有没有跟您强烈要求去吃西贝呢?!

    广告商们在大谈这则广告的成功与经典,他们兴奋地谈到“培养顾客,从娃娃抓起“”,的确是非常成功呀。因为他们欣喜若狂地说,有的宝妈表示“带孩子出门,首选西贝,没有西贝在看别的”,品牌营销说着西贝的“西贝基因里就有对儿童的关爱”,孩子就是未来,对餐饮来说更是如此。今天这一代的父母带着孩子来西贝吃饭,十几年后孩子们长大了,和他的朋友们来西贝吃饭;二十几年后,当初的孩子们有了自己的家庭,带着全家和下一代也来西贝用餐。

      瞧瞧,多么长远的战略计划,多么具有长期主义的思维,“子子孙孙无穷匮也”,西贝给自己定下了品牌世世代代长盛不衰下去的发展计划。也许他们未来还会开设配套的减肥业务,医药业务,糖尿病治疗业务,肿瘤防治业务、、、、、、真的是会长盛不衰下去!可是,我们一代一代国人,在营养过剩、各种肥胖以及高代谢性疾病高发的现代社会,也要遵从他们的食物搭配理念和吃法,被他们的广告洗脑,不假思索的根据他们的指令下单吗?!

      作为一名医生,看到那个广告真的是非常气愤的,因为不管是从西医营养学角度还是从中医学角度来看,广告中呈现的食物,广告中小演员的体型,对于家里的小宝贝来说,都是不合时宜的。我不知道亲爱的您,如果广告中拿着好大一块完整羊排大口朵颐的那个孩子是您的孩子,您真的确定还要带她去西贝,给她选择羊排,烤羊肉串羊棒骨以及一大碗莜面的食物搭配吗?

    百度能查到的2021年中国居民膳食指南图示如下:

这是一名成人一天饮食摄入搭配情况,优质蛋白质的摄入量是禽畜肉类1两至2两,鱼虾类1两。广告中的那一个大棒骨,整块大羊排,您打算给孩子来几根?!

    羊肉串在烤制前的腌制过程中极容易产生具有致癌性的亚硝胺,被熏烤后的肉串有时过火了使蛋白质碳化变性,成为三大致癌物质之首的3-4苯丙吡(公认的一级致癌物),而如果只是在火上烤一烤,外焦里生,吃了这种半生不熟的肉串,除了容易得肠道疾病外,还有可能得两种寄生虫病,即绦虫病和旋毛虫病。另外,烤肉串的串条有可能用锈的废铁条或其它含铅的铁条,经过烤制后串条中的铅可渗透到肉串中,对人体造成危害。西贝餐厅里作为主打食物的莜面对于孩子来说,不容易消化,在消化道内停留时间较长,很容易为儿童本来就比较脆弱的消化道增加负担 ,也是不适宜孩子多吃的。

      中医里有“要得小儿安,三分饥与寒”,同样是说小儿脾胃娇嫩,脏腑功能相对较弱,饮食宜柔软好消化,避免过于肥甘厚味和油腻;同时小儿至阳之体,阳气旺盛,若过食肥甘不易消化之品,容易食积化热,出现上火咳嗽或是湿疹等症状,不推荐常食烧烤煎炸等。

      在查阅资料时,找到西贝广告设计商的理念中说,广告中有三个购买—购买理由、购买指令、购买指南。所以他们在设计西贝儿童专属菜单时,提供了3个购买,降低决策成本:购买指令—家有宝贝就吃西贝。这是在给所有小宝贝和家长下的购买指令,不思而得,不用思考。只需要被动接受,按照他们的设计要求,乖乖地坐在那里,吃下他们“用爱心为您的孩子准备好的食物”;而您,不用决策不用思考,不用选择您的宝贝需要什么样的食物,怎样的搭配更适合,都不用费脑筋,您只需要准备好您的钱包鼓鼓就够了,“爱您孩子的事”,就交给他们来做吧。但是,在这里,您真的不需要停止自动化思维,然后用理性思考一下,假如您的孩子已经体型如广告中的小宝贝一样,还要继续坐在他们为宝贝专门准备的座椅上等待着饕餮盛宴吗?!不用担心,还是他们已经配套了专属的儿童减肥服务项目?!“爱孩子就给孩子吃更好的儿童餐”,菜单画面上使用3个努力吃饭的可爱宝宝,也是给家长下的购买指令。所以,您以为是您自由选择吗?其实一切早已在商家的掌握之中,您只是在按照他们的指令动作而已!

    “家有宝贝就吃西贝”,您体验过了吗?!我认为您还需要在脑海中同时有这样一句话作为提醒“家有宝贝远离西贝”。

题外话:在查找资料的过程中,也看到了一篇关于电梯广告诟病的文章,说到电梯广告究竟有什么样的“魅力”,能让大家对这种广告形式都产生如此强烈的厌恶呢?是因为电梯广告的“高明”之处在于你很难规避它的“火力”,关上门的电梯,不断播放广告的液晶屏,电梯里其他的乘客,狭小的空间回荡着不断重复的广告词,完美诠释了什么叫“瓮中捉鳖,如果说有创意的广告是狙击枪,追求一发入魂,只用一次攻击就抓住用户的心,那么现如今的电梯广告,就是把用户捆起来用机枪扫射,生怕你死得不够快。在这种猛烈的“饱和式攻击””下,连成年人都很难顶住不被“洗脑”,更别说心智尚不成熟、学习模仿能力更强的青少年以及儿童了!之所以对西贝的这则广告这么反感,实在是在电梯里一遍遍看到那个胖胖的小萝莉拿着那么大一整个羊排的画面感受太强烈,我们一边做健康教育,给成人孩子讲健康教育课,国家提出健康中国计划,提高全民健康素养,增强国民体质,这些广告,这些画面,却把数不清人的努力都冲击得七零八落!他们还说要长长久久,让现在的孩子,以及今后孩子的孩子世代都在他们洗脑的理念下不加思考、被动接受他们的商业安排,按照他们的指令去接受他们安排得食物,多么让人痛心!

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