女人嫁了男人,男人从此爱吃女人爱吃的东西;女人生了女儿,女儿从此爱吃妈妈爱吃的东西;男人有了女儿,男人从此开始学做女儿爱吃的东西!
一个圆圈圈,女人从此吃上了男人下厨做的自己爱吃的东西!托女儿的福!
麻辣烫!只爱那一家的,从作学生吃到嫁人、生宝宝、拖着娃娃一起吃。女儿变成了学生,变得可以吃辣,可以吃下一整碗麻辣烫!她也爱吃!同样只爱这一家!
父亲看在眼里,每次取餐时都扒在窗口看着,甚至还会和人聊上几句。一起陪着吃了这么多年,他不仅吃出了口味,也偷偷看到了窗口里师傅的操作!
寒假里女儿一句“想吃麻辣烫!”,他就大张旗鼓的整起来!我晚上回家时各色配菜都已经洗干净切好摆放的整整齐齐。家里最大号儿的锅居然放在炉子上。做个麻辣烫至于用那么大的锅?掀开锅盖,妈呀,一大锅汤,里头徜徉着一只鸡和猪腿骨若干!
“汤我吊好了,明天可以啃肉骨头!”接着干什么?他拿出买的辣椒碎,香辣和特辣按比例混在一起“炸辣椒油!”,芝麻、麻椒、花椒、盐、葱花,各种增香的料放在一起搅匀,热油“哗哗”泼上去呛的人要逃跑,又香的人立刻想拿馍蘸着吃!红亮红亮的勾魂!
为了女儿爱吃的麻辣烫,居然还买了专业涮漏篓子,太专业啦!所有爱吃的都可以放一起,平菇,豆皮,青菜,粉丝,午餐肉,豆芽菜,码放的紧实均匀,放在汤锅里涮起来。菜烫熟后扣在碗里,撒一把蒜末,热汤再一次浇上去,蒜味立即飘散出来!加上油泼辣子!
父亲手作麻辣烫
香!
这份深沉的认真令我赞叹!一碗麻辣烫,满满都是爱与用心良苦!女人生了女儿,成就了爱的圆圈圈,圆满。。。。。。