听到街上“嘎—嘎—嘎”鸭子的叫声,河边“咚!咚!咚!”的划龙舟的鼓点声,看到超市各式各样的粽子,就知道端午节就要到了。
端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等,每年的农历五月初五,是传统的民俗,集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。
端午节,我们这里有本地独特的习俗 。
包粽子:端午节的主角当然是粽子。现在的粽子,超市商店都有卖,种类繁多,有海鲜粽子,鲜肉粽子,蛋黄粽子,豆沙粽子,杂粮粽子,等等。现在很少有人自己做粽子了,我们这里的粽子,主要有两类,三角形的小粽子,和圆柱形的马蹄粽。
还记得以前我们小时候 ,妈妈带我们包粽子的情景。那时候,妈妈提前一天把糯米用水泡好,然后准备好粽子叶,洗干净。我们几姊妹围在妈妈周围,妈妈手把手教我们把粽子叶折叠成三角形,窝进左手手心里,右手把泡好的慢慢糯米填进去,再把叶子包好做成三角形,最后用红线或者白线捆牢扎紧就算大功告成。等放进锅里,大火煮熟。剥开就是晶莹剔透的清水粽子,再沾上用香喷喷黄豆面和白糖做成的蘸料,那真是又香又甜,又软又糯,不要太好吃。
划龙舟:我们这里没有大江大河,几条不大不小的河流,水流平缓,适合划龙舟。所以,几乎每年都有划龙舟比赛。据说到时候还有抢鸭子,谁抢到鸭子就是谁的,所以竞争激烈,很是热闹。今年的龙舟赛就在濑溪河里举行,已经训练了好多天,端午节当天正式比赛,大家都在翘首以待。
雄黄酒:据说雄黄酒可以避邪,用雄黄酒在小孩子额头上画“王”字,这就是传统的“画额 ” ,可以避毒物,除病延年。小时候每到端午节,爸爸都要买来雄黄兑成雄黄酒,用筷子头沾一点酒,点在我们的眉心。后来我们长大了老爸又开始点在女儿的眉心,传统民俗不能丢。
吃美食:鸭子,李子,汉菜,咸鸭蛋,这些都是端午节应景的美食。端午节要吃烧鸭子,还要吃咸鸭蛋,也不知道这里的讲究。大概是鸭子象征水上龙舟,也与划龙舟是同样的纪念寓意。当然,李子必不可少,据说吃了可以不长“包包”。还有旱菜,也叫红汗菜,也是必不可少的,旱菜红红的汤汁用来拌饭,特别好吃,鲜红的颜色让人食欲感倍增,那也是童年的记忆之一。
草草药:据说端午日是草木药性在一年里最强的一天,端午遍地皆药,这天采的草药治皮肤病、去邪气最为灵验、有效。陈艾,菖蒲,铁马鞭等等这些,还有好多我叫不出名字的草草药,既是草也是药,拿来熬水,全家人都洗一个药水澡。端午日洗草药水可治皮肤病、去邪气,不生病不生疮,一年平安又健康。
还要把陈艾,菖蒲捆绑起来挂在门上,避邪 ,其实就是驱赶各种毒虫。菖蒲作为水生草本植物,有香气,可开窍醒神。同时,菖蒲的叶子形状似剑,民间称之为“水剑”,寓意其可“斩千邪”。 艾草代表招百福,是一种可以治病的药草,插在门口,可保身体健康。
这些就是我的家乡重庆地区,端午节的习俗,你家乡的端午节习俗又有哪些呢?