图片发自简书App
鱿鱼是很多人都喜欢的食材,其营养价值极高。北方人也就是笔者老家人喜欢将鱿鱼浸泡之后,刷一遍,然后混鱿鱼汤喝,失去鱿鱼部分原有的部分味道。
南方人喜欢炒鱿鱼,这样鱿鱼基本保持最本真的味道,劲道可口。由于老家人没这样处理过,这次笔者回老家,做了这道菜后,每次必哄抢而空,事实证明,炒鱿鱼还是很受欢迎的。
值得注意的是,一片鱿鱼相当于三片肥肉,鱿鱼胆固醇含量高,对于减肥,结石,心脑血管疾病的人尽量少吃。
鱿鱼是很多人都喜欢的食材,其营养价值极高。北方人也就是笔者老家人喜欢将鱿鱼浸泡之后,刷一遍,然后混鱿鱼汤喝,失去鱿鱼部分原有的部分味道。
南方人喜欢炒鱿鱼,这样鱿鱼基本保持最本真的味道,劲道可口。由于老家人没这样处理过,这次笔者回老家,做了这道菜后,每次必哄抢而空,事实证明,炒鱿鱼还是很受欢迎的。
值得注意的是,一片鱿鱼相当于三片肥肉,鱿鱼胆固醇含量高,对于减肥,结石,心脑血管疾病的人尽量少吃。