图片发自简书App
今天收工较早，没忍住馋劲，晃悠着去市场捞回半斤多羊肉，往常这个时节，电话里说一声，我家母亲大人就会准备好，我直接回去吃热腾腾的，今年妈在老家我在深，只能一声叹息，召唤自己潜在技能，自食其力倒腾一锅。
请教母亲大人，购入相关食材，拿出从老家背过来的黄酒（老家叫老酒，客家人风俗坐月子时专用酒，我不爱酒，但偏偏好这一口老酒炖羊肉，老酒炒鸡～一闻到味道就控制不住自己那种哈哈哈哈～），我还翻出来去年冬日我妈给我的“珍藏”版老酒。
这次买的是羊排，瘦肉间夹着点肥，我先用高压锅煎羊肉，倒入枸杞、红枣、党参和当归翻滚几下，边随手把新老黄酒倒进去，拿起锅盖一拧，定好时间，我就不管了。
5分钟后，香气四溢飘在走廊，从这头到那头，隔壁大叔直问我坐啥好吃的，我愣了一下说煮了个面，人家将就着说我也煮了个面哈哈哈～
真没打算跟人解释家乡的味道，这带着很私人的喜好，不是可以随意感同身受的，这有点像是酒逢知己千杯少，话不投机半句多。
20分钟的味道“烦扰”，边关电边打开窗户让空气流动，这阻挡不了我期待的心情，吃上的那一刻，光吃肉还不过瘾，我还有滋有味的吸吸骨头的汁，真是入味十足，但不可一次吃太多，万一醉了我就不是断片，而是断更了。
没有越写越饿，这真是个例外，看来晚上吃的还算满足，现在无需宵夜填补，有酒有肉的生活，果然是吃饱喝足好商量。
