终于放假可以好好睡个懒觉了,9点多钟起来,和老妈视个频
打算煮面条吃,老妈说在家也不赶时间,做面片吃吧,想想也对,我问老公你吃过面片么,他说没有
好吧,我给他露一手,两个人的量
食材:2小碗面粉,葱末,虾米,香菜,盐
步骤:
1. 温水和面,和的硬一些,吃起来会筋道
2. 将面团擀成一张2毫米厚的大面饼
3. 将平铺的面饼切成4厘米宽的面条
4. 炝锅:放油,加葱花爆锅,有香味了放水烧开
5. 拿一条切好的面片,像拉皮筋那样,用手把面片拉薄,拉断,拉成约10厘米长的薄面片,直接丢到锅里
6. 重复第5条操作,直到所有面都放锅里,再煮3分钟,加虾米,盐,香菜
7. 出锅,好啦
缩小版步骤图
从做到吃完,不到一小时,老公吃的很满足,吃完他主动刷碗,还拖地,又给我削个苹果,太阳从哪边出来的,疯狂点赞