来啦来啦，新疆餐厅对比来啦～
整体来说，我们觉得楼兰这一家要更优秀一些哦～
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架子肉，剩下一块的时候才想起发照片，用羊肉烤制的，肉很嫩，有筋的地方比较难嚼，不用蘸调料也有味道。
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馕包肉，下面是新疆的馕，上面是炖的羊肉和胡萝卜，应该加了西红柿一起，味道还不错，就是有点咸，孜然味比较明显。馕有汤汁泡着的会比较好吃，但泡太久会略微有点咸。
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大盘鸡，图1为楼兰的，图2为冒烟的阿凡提的。
两家的大盘鸡都有它优秀的地方，楼兰的比较贴合重庆的口味，辣味和香味比较明显，但鸡的质感和口感不如冒烟的阿凡提；阿凡提的大盘鸡香料味比较明显，但不是重庆人喜欢的麻辣香，但肉的质感好。另外，两家的大盘鸡都有明显的甜味。
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羊杂碎汤，本来一开始以为会有很大的羊肉膻味，但是没想到一偿味道意外的不错，膻味也很淡。里面明显能吃出的有有羊杂、土豆丁、胡萝卜，胡椒味比较重。
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分别是两家的凉皮，图3是楼兰的，图4是冒烟的阿凡提。在凉皮上，阿凡提无论是在味道还是凉皮本身是否筋道都完美胜出。
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沙棘汁冰粉，鸡蛋之前在太原上大学的时候喝过沙棘汁，可能是好久没喝了，开始有点接受不了，后来发现在吃东西吃腻的时候来上一口有点莫名的解腻。
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塔城风干肉炒鸡蛋，这个菜还是挺香的，鸡蛋加上洋葱配上羊肉，入口香气充盈，羊肉完全没有膻味，唯一的缺点就是比较重油，这个时候就可以来一口沙棘汁冰粉，完美！
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鹰嘴豆泥，虽然这造型有点漂亮，但确认过自己的口味，是我们两个都无法接受的味道，很奇怪的味道，只记得有一股糊味，其他的不知道怎么评价，劝大家不要轻易尝试。
总的来说，两家新疆菜都有各自的优点，因为鸡蛋在西北上过学，那边的东西和新疆也有类似的地方，冒烟的阿凡提可能在新疆菜上更贴近新疆人本来的口味，楼兰针对重庆做了一定的调整但也保留了新疆的特色。
如果要推荐的话，可能楼兰更符合大多数重庆人，冒烟的阿凡提更适合漂泊在外的新疆人，仅仅我们的个人观点哦，毕竟千人千味，所以大家也可以根据自己的直觉选择哟，毕竟两家都是很优秀的新疆主题餐厅，奥利给！
