提起普罗旺斯，人们无不想到地中海沿岸的瑰奇之地，绚丽梦幻的薰衣草故乡，闻名遐迩的葡萄酒产区；诞生了塞尚，滋养了梵高，抚慰了毕加索…这里是无数人向往的乐土，也是情侣们魂牵梦萦的浪漫天堂。

南法普罗旺斯的出名要感谢一个人，那就是英国人彼得·梅尔。1987年，在纽约麦迪逊大街从事广告业15年后，彼得·梅尔移居法国普罗旺斯，并将他目睹的风土人情写成《普罗旺斯的一年》（又名《山居岁月》。作者已被搬上银幕的小说《恋恋酒乡》更是脍炙人口。这部电影无疑是普罗旺斯的城市宣传片。作者因此荣获“法国骑士奖”。

一、作者彼得·梅尔简介

彼得·梅尔（1939-2018）。英国人，纽约麦迪逊大道的一家广告公司的高级主管，彼得·梅尔厌倦了写字楼的繁忙与浮华，携妻及爱犬告别了雾气迷蒙、漫长灰暗的伦敦，隐居到了法国南部的普罗旺斯，那里阳光明媚、天色蔚蓝。

梅尔购置了一座古宅，勤学法文，向过去的一切说再见，悠闲自得地生活，并开始了他的写作生活。《普罗旺斯的一年》、《永远的普罗旺斯》、《重返普罗旺斯》，他的每本与普罗旺斯有关的书在《纽约时报》的畅销书排行榜上都久居不下，《时代周刊》评价说：“彼得·梅尔生动逼真的描写使你在阅读的同时就能品尝到那精美的食物和酒，感觉到阳光和微风。”

二、本书分享

《普罗旺斯的一年》记述的就是这位身为国际大广告公司高级主管的彼得·梅尔夫妇在普罗旺斯地区第一年的生活实录。

本书的目录就是按一年12个月：每个月的天气、景物、活动、特产、美食、朋友往来，更有贯穿一年的房子装修遇到的囧事。

换个角度，按主题分类，可以获得如下相关的内容：

1.如果你想在当地买房，可能得谨慎考虑: （1）作者买房、修房：工程拖沓几乎拖延了快一年，作者巧思妙想，决定召开庆工会，并邀请他们的配偶来参加，才赶在圣诞前完工。（2）如果你拥有了普罗旺斯的宅子，你的朋友，熟悉的或不熟悉的将络绎不绝，你将如何面对？

2.如果你仅仅是作为游客，每个月有什么好吃好玩的，以及如何避免踩坑，本书有着非常好的参考。“每逢八月盛夏，每个村子都会举办各式各样的庆典活动，有的是滚球大赛，有的是骑驴竞走，有的是烤肉聚餐，有的是集市展销”.

3.如果你想了法国人的个性，本书均有真实生动的描述。

法国人的拖延：

老房子的改造工程一拖再拖，眼下我们几乎不再抱有高雅的美学要求，不敢奢望房子能整修得多漂亮，只求能尽快完工就好。但这种放低心气、只求速成的愿望也落了空，而拖延的借口总有一大堆：木匠割伤了手指，泥水匠遭窃丢了卡车，油漆匠得了流行性感冒。还有，五月订购的材料说好六月送来，结果直拖至九月才见到。那些水泥搅拌机、沙砾、铲子和锄头，简直扎根在我家，快成永久摆设了。在炎热的夏天，有阳光的安抚，我们还能容忍满屋子未完成的施工活计。可眼下待在室内的时间越来越多，我们看着到处都是乱七八糟的材料，便彻底失去了耐心，越来越生气。

4.如果你想了解法国人的美食：

不过，法国人见不得别人的肚子受委屈，一旦知道有人身陷挨饿危机，就会展现出天性中最慈悲的一面。你若是告诉他们自己受伤了或破产了，他们要么讥讽一通，要么适当地表示一下同情。可你倾诉的若是关乎肚腹的困难，他们一定会不遗余力地伸手相助，甚至不惜让出自己面前的餐桌。

法国人如何吃面包：

册子上不仅介绍了很多我从未听说过的面包，还确凿无疑、精确细致地告诉我每种面包该配什么吃。比如搭配开胃酒，我就可以选择吐司小切片面包、加了培根碎末的“惊奇之痛”，或者咸味千层酥。这还算简单，正餐部分的选择就复杂多了。比如，我想先吃点儿蔬菜沙拉，可供搭配的面包就有四种：洋葱面包、蒜香面包、橄榄面包和羊奶酪面包。太伤脑筋了？好，那我可以改吃海鲜，因为“奥泽家”的权威配餐信条规定，佐餐海鲜的面包只能有一种，那便是黑麦面包薄片。

接下来，这本小册子又以毋庸置疑的简练语言告诉我，吃鹅肝、喝汤时该配什么面包，吃红肉和白肉、野味熏肉、沙拉大杂烩（蔬菜沙拉的搭配另有介绍，不能混为一谈）和三种韧度不同的奶酪时又该配什么面包。我粗略算了一下，总共推荐了十八种，从百里香味到胡椒味，从坚果味到粗麦味，什么口味的都有。但我还是看得晕头晕脑，便走进店里咨询老板娘，问她吃小牛肝时又该搭配哪种面包。

法国的圣诞节

普罗旺斯的圣诞节，到底什么最受重视一目了然。只要看看橱窗里的陈设、购物的长队和拿来递去的钱物交换，就会知道衣饰、玩具、音响、小工艺品什么的都不过是配角，而真正的主角是美食。牡蛎、螯虾、雉鸡、野兔、馅饼、奶酪、火腿、腌肉、蛋糕、粉色香槟……

5.关于普罗旺斯的一年，作者如是说

和妻子慢慢享用着美酒佳肴，谈起这一年的每一个月，觉得它们短暂如一个星期。时间倏然而逝，还有许多风景没来得及看、许多趣事没来得及做：我们说的法语依然是错误的语法加工匠俚语；我们无意中错过了阿维尼翁的艺术节，高特村的驴子赛跑，手风琴比赛，福斯坦一家八月的阿尔卑斯山之旅，吉恭达斯的葡萄酒节，梅纳村的犬类展览，以及来自外面世界的五花八门的新闻讯息。

这一年，我们不是窝在家中，就是在山谷里闲逛，着迷于日常的琐琐碎碎，只顾着自我陶醉。有过沮丧，常常不适，却从未感觉乏味或失望。最重要的是，普罗旺斯已成为我们的家。

阅读时我不断问自己这样一个问题：如果有一天，我也能住到普罗旺斯去，能活得像彼得·梅尔那般洒脱、达观吗？

与比尔·波特《空谷幽兰》比对，一边是隐者极致的艰苦，一边是凡人的温暖烟火。于我，城市隐者，最为适宜。

三、本书的意义：绝不止于旅游指南

阳光是极好的镇静剂，时光悄无声息如梦幻般流去。日子悠长舒缓，甚至有些慵懒，生活如此快乐，还有什么事可烦呢？

用中国人熟悉的话来说，就是：春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。

在彼得·梅尔笔下，普罗旺斯不仅是地域的代名词，同时也是一种生活方式的象征。经年持久地在拥挤、繁忙、喧嚣、竞争、压力中生活的都市人，获得许多物质的享受，却不经意间失去了健康的身体和宁静的生活。有钱、有地位，却看不到明媚清澈的阳光，内心更少了一份随心所欲的潇洒。即使是有钱有闲去旅游，恐怕也是来去匆匆。彼得·梅尔的书就写给这样看似充实无比实际已经压力重重的都市一族。不是教他们如何应对，而是让他们学会幸福地逃避。

四、结语

阿兰·德波顿《旅行的艺术》“一个地方经过伟大画家的描绘，往往会变得更为动人。”世界上的一些角角落落，正是经由艺术家的表现后，变得游人如织起来。优秀的作家，就是通过艺术作品，以一种最为柔软的方式拉通不同文化人们的交流。例如：.陈天慈《我的姑姑三毛》提到的“三毛之路”，英国的湖区得益于英国浪漫主义诗人华兹华斯在那写了很多自然之诗，当然也包括今天分享的彼得·梅尔与普罗旺斯。

已离开欧洲几年，听闻随着难民大举进入欧洲，目前性侵案、广场骚乱平添，盛世欧洲愈加不太平了。只能祈祷现世安稳、岁月静好！

不要以为有些景会一直等着你，巴黎圣母院就毁于一场火。趁着还有梦，还有精力，赶紧去想去的地方……

附：推荐：城市与电影

一座城，一些人，一个故事。

电影与城市之间的关系已经构成了电影史上极富意味的话题之一。

城市电影不仅记录和反映着城市生活，电影对于城市又强化了想象、建构和表达。

不同的城市特点，又形成了电影独特的视角。

《庐山恋》之庐山

《北京遇上西雅图》之温哥华

《罗马假日》之罗马

《雏菊》之阿姆斯特丹

《杀手没有假期》之布鲁日

《托斯卡纳艳阳下 》之佛罗伦萨

《纯真博物馆》伊斯坦布尔

《爱在黎明破晓前》之维也纳

《爱在日落黄昏时》之巴黎

《爱在午夜降临前》之希腊

《恋恋酒乡》之普罗旺斯