赤:南方色也,火上火,烧的带白的一种红,比红更好。
脍:肉切的很薄。炙:肉放在火上烧。炮:野鸡用泥包住烧。燔:fán,翻面烤。爨:cuàn,烧火做饭菜。
鼎:宗庙里用来煮肉给祖宗吃的。鬲:lì,普通人用的锅。䰜:lì,鬲两旁有气往上冒。員:鬲的口都是圆的用来表員。
食:嘴巴吃下面的一盒饭。皀:bì,煮米酒时放香草。即:人到饭盒边来吃饭,即将。既:吃完后甩头离开,食既:吃饱了。
㑹:三个合起来。合:两个一起。
有:手提肉,富有。鹵:lǔ,盐罐子里装盐。
鬯:chàng,酿酒,郁鬯,香草酿酒的香味。酉:yǒu,酒坛子。酋:酒气往上升,主持祭祀的人是酋长。尊:双手拱着酋敬献。奠:茶几上放着酒,奠基。