2025节气养生·立秋

不知不觉已到立秋,今天是中伏第九日,经过三分之二湿热的暑天,立秋迎来了大太阳,估计接着会有“秋老虎”。立秋燥气渐起,易伤肺津,益肺是秋天保健很重要的部分,余暑未消,干燥与湿热交织,化湿,健脾,养胃还是要注意。另外今年金不足,肝脏疏通,防肝火过旺,也不容忽视。

立秋养生茶喝的是滋阴润燥玉竹百合茯苓饮,秋天多吃白色食物入肺经。玉竹滋阴清热生津止渴,百合润肺止咳、宁心安神、补中益气,是肺部的 “清泉”,让秋燥的肺得到清凉的滋润。茯苓健脾利湿、宁心安神,是身体里的 “水液调节师”。这三个白色的食材药食同源,是“滋阴润燥黄金组合”,最近可以多喝一喝。

立秋节气美食早餐煮了黄芪麦仁粥,新鲜青麦仁外表青绿色养眼,汁水充足,因为糖分尚未完全转化为淀粉,口感软糯柔韧,带有清甜的麦香和淡淡的草香。由于青麦仁膳食纤维含量比成熟小麦高5-6倍。连皮吃还保证了铁的摄入。而且青麦仁中的酚酸含量,抗氧化活性都比成熟小麦粒高很多。煮粥非常清爽,加了几片黄芪益气固表、利水消肿、脱毒生肌。配麦仁增强脾胃动力,改善消化吸收。煮的时候加多点水,粥汤可以当水喝也很解渴。最近很喜欢用它做早餐。

立秋有“咬秋”的习俗,就是吃西瓜。清代《津门杂记·岁时风俗》记载:“立秋之时食瓜,曰咬秋,可免腹泻。”古人认为此时吃瓜能预防秋冬时节的腹泻,还能防秋燥、解暑气,不生秋痱子。所以平时不太吃瓜的,今天也遵照古人“因时择食”的养生智慧“吃瓜解暑”一下。立秋还要吃茄子,寓意着送走暑气,迎接秋凉。茄子性凉味甘,清热解毒,保护血管,抗氧化,促进代谢。正适合在夏秋之际食用。而且紫色的茄子还有它紫气东来的好意头。另外炖了莲藕排骨汤,“荷莲一身宝,秋藕最养人”,清热排毒,补气养血的莲藕怎么吃都很美味,特别是立秋前后上市的新鲜莲藕,鲜甜爽口,清脆多汁,可以炒和凉拌都不错。

立秋芳疗依然要考虑祛湿健脾,当然滋润养肺也很重要。最近可以多用一些柑橘类的精油,疏肝理气,帮助肠胃运化,当然揉腹用乐活也是一个很好的选择。当然祛湿的重要性精油广藿香必不可少。叶片类精油尤加利,柠檬尤加利(驱虫效果也不错),茶树,丝柏,还有复方中顺畅呼吸,赋活呼吸,还有抗病毒的保卫都是不错的选择。晚上可以用一点罗马洋甘菊,依兰依兰,古巴香脂等涂抹,香薰,对于睡眠也很有帮助。

立秋凉风渐起,听蝉声渐远,晚上散步看云影疏淡,空气清朗。想想半年已过,阴阳互转,该是调整状态,静候丰收的时节了。借天地之气,放慢下来,养身心之和,待金秋时光。

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