食育进课堂

 

雨霁风光,春分天气。千花百卉争明媚。在这万物欣欣向荣的好时节,我校特别举办营养科普进校园活动。

        三餐四季,温暖有序。小小的食物可谓凝聚了万物精髓,3月21日下午第三节课,全体三年级学生齐聚学校报告厅,聆听由国家一级营养师王诗琪老师带来的公益课——坚果营养知多少。别看只是一颗普通的坚果它也能提供最真切的自然教育机会。

        营养课堂共进行30分钟。首先由王诗琪老师就坚果的一些小知识展开话题,如:中国实用坚果大约有多少年了?最危险的坚果是什么?坚果有哪些营养物质?一次次发问,是知识的启迪,一次次回答是心灵的碰撞。孩子们第一次接触这样的知识,瞪大了双眼,生怕错过某一个问题。游戏互动环节到了,高举的小手,期盼的眼神,一下子把课堂推向了高潮。通过动手实验让孩子们知道了什么是油脂类坚果,什么是淀粉类坚果。两分钟内称出18克坚果,让孩子们知道了我们一天应该食用的坚果量。

        30分钟的课堂,很快就结束了,孩子们不仅收获了坚果,更收获了知识,收获了快乐!在一阵阵热烈的掌声中结束了本次坚果之旅。

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