冬日摘金钱橘

冬日阳光高照,闲来无事,小镇上的几个邻居提议去豪胜村摘金钱橘。

金钱橘在我们家乡种植的不是很多,但也有些村民在庭前屋后栽种几棵,到秋冬季节果子成熟时摘下来制作蜜饯,也是一种不错的美味。

不过,金钱橘果子小,没有橘子那么受人欢迎,市场价值也小,所以不受家乡人喜爱,种植的也就不多。

豪胜村地处山冲,自然条件很好,山青水秀,风光旖旎,豪胜村的山上多竹木,山间小溪潺流,村民的屋前屋后种满了绿色的金钱橘树。

我和几个邻居从小镇出发,开车不过二十分钟就到了豪胜村,十一月正是深冬季节,虽然阳光明媚,但是北风吹过,还是有点微微寒意。

我们把车开到一位村民的房屋前面停下,远远地就看到离房屋不远的菜园有五,六棵金钱橘树,那墨绿色的叶片间结满了金黄的小金钱橘。

我和几个邻居来到金钱橘树下,只见那些树长得不是很高大,但是挂满了很多青的,黄的,红的金钱橘。地上还落满了很多金黄的金钱橘,那是熟透后从树上掉落下来的。

不用说,大家开始拿着袋子在树下摘金钱橘,树不高,伸手就可以摘,树枝上挂满了小果子,不用费什么力气就摘满了一塑料袋。

好吃者,把刚摘下来的金钱橘洗都不用洗,直接往嘴里塞,大呼又甜又脆特别好吃。我从树上摘下几颗往嘴塞,还真有一股酸甜的味道。

金钱橘可以剥皮吃,皮不厚易剥,也可以直接连皮吃,反正不酸也不苦,又甜又脆又有一股酸味。很快,每个人都摘了一大袋,可树上的果子太多,就是再摘一大袋也是摘不完的。

摘金钱橘本来就是图个开心,摘个快乐。利用周日的时间和邻居们去乡村里玩一玩,耍一耍也是一种乐趣。摘完金钱橘后,还不忘去村民的菜园子里扯几个大萝卜回去。

乡村黄土地上种的萝卜,不像大棚里种的好看,但是却非常好吃,乡村田野里的土质好,水好种什么蔬菜味道都不错,原汁原味,就像金钱橘的味道。

从豪胜村那户农家摘完金钱橘后,我们又去一家乡村羊庄吃羊肉火锅,那是一家乡村人开的农庄,特色菜就是羊肉火锅。还别小看这个乡村羊庄,生意还火爆得很呢。

乡村也有做生意的商机,关键是看会不会抓住。每一个地方有每一个的特色,做什么都要有特色,乡村羊庄的生意好就是抓住了特色两个字。

从豪胜村摘完金钱橘回到镇上,已经是中午了,我把摘回来的金钱橘送了很多给其他街坊邻居,让大家分享金钱橘的味道。

金钱橘又名京橘,已经有三百五十多年的栽培历史。金钱橘果实较小,一般重量为三十克至五十克一个,有圆球形,饼子形,扁园形几种。果色有桔红,橙红,朱红几种。果皮油胞较明显,有纯正的芳香气味。该品种结果率高,果实分布均匀,像小红球似的密布于树冠以内,在暗绿色叶片的衬托下,更显得耀眼夺目。金钱橘果皮易剥,瓤瓣易分,汁胞胞满,水分充足。果内呈肉红和牛肉红两种,果实含糖较多,含酸很少,鲜食味甜化渣爽口。

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